Не е лесно да се намери хубав, добър и достъпен ресторант, в който можете да хапнете на спокойствие, докато децата играят, а вие се наслаждавате на късната закуска. La Mangerie го е направил и ние го обичаме. Разположен в парижкия квартал Маре, La Mangerie е дружелюбен килер. В нея се предлагат вкусни тапас и бургери през цялата седмица. Хрупкаво пуле с фъстъци, прясна сьомга с авокадо и босилек, дъски от пармска шунка и трюфелна гауда - всичко се приготвя на място, като се използват пресни продукти (с изключение на хляба), дори кифличките и бургерите (направени още същата сутрин), което е изключителна рядкост в наши дни.
Продуктите са внимателно подбрани: хляб от Thierry Breton, месо от Lalauze, риба от Reynaud и ежедневно пресни зеленчуци от Halle Prestige, като домашните рецепти са разработени от Adrian Calvo, който е работил в Relais de la Poste ** в Magescq. Така че можете да ядете със затворени очи.
В неделя е време за брънч, подходящ за деца. Независимо дали имате деца или не, брънчът има всичко, което може да ви зарадва. Веднага щом пристигнете, след топлото и приятелско посрещане от страна на готвача, любезна бавачка поема грижата за децата в детския кът в мазето. Тя ги забавлява и поръчва храната им: домашно приготвени наденички и чипс, които те с удоволствие изяждат. Оцветяване, рисуване, настолни игри - те имат много неща, с които да се занимават.
Междувременно вие можете да се насладите на спокойна неделна закуска. Ресторантът е по-голям, отколкото изглежда, тъй като разполага с бар и прилежаща трапезария. Всъщност в задната част на помещението една врата, скрита в шкаф, води към втора стая с провинциален характер. Дървени маси, училищни столове, щайги на стената и растения оформят декора на това модерно място.
Що се отнася до менюто, първото нещо, което трябва да опитате, са домашно приготвените бриош, хляб с маслини и шоколадова торта, които са апетитно влажни. С помощта на упоритост някой ден ще измъкна рецептата за тортата от готвача. Наслаждаваме се и на пастички с масло и конфитюр, както и на хумус, тапенада и прясно сирене с билки.
Всичко това е придружено от топла напитка и сок. Можете да избирате между сок за детоксикация или портокалов сок, изцеден на място. Аз избрах детокс сока, който този ден беше приготвен от моркови, ябълков сок, цвекло и джинджифил. Продължихме с кисело мляко с мюсли и баничка с пресни плодове с мента.
За основното ястие можете да избирате между месоядната и рибната версия. Салата, картофи, печен домат, бъркано яйце, колбас или сьомга - очаква ви удоволствие.
Накратко, това е чудесна идея за вечер с приятели или за хранене навън, като същевременно децата са щастливи, без да харчите цяло състояние за бавачка. Ние сме "за"!
Практическа информация
Детски брънч в La Mangerie
Всяка неделя от 12 до 16 ч.
Цена: 27 евро за брънч, тапас около 10 евро
Деца: 7 евро (от 2 до 10 години)
Място
La Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Достъп
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Цени
enfants : €7
brunch : €27
