Кралското кафене и сладкарницата на Пиер Ерме в Hôtel Les Lumières de Versailles са открити

Независимо дали сте от Версай, живеете в Ивелин или сте турист, който посещава града и известния замък Версай, ето една нова идея, която би трябвало да ви допадне. Вдясно от входа на замъка наскоро бе открит красивият хотел Les Lumières. Тази нова спирка в историческа сграда вече разполага с нов сладкарски бутик и огромна кафе-чайна, проектирана от Пиер Ерме, където можете да се отпуснете и да се насладите на сладки и солени ястия през целия ден. Както можете да си представите, това го прави идеалното място за почивка преди или след посещение на замъка или неговите градини, например по време на Grandes Eaux.

Затова ще ви разведем из това ново място за изискани гастрономи. Магазинът се намира на първия етаж. От сутрин до вечер тази модерна витрина ви кани да дойдете и да опитате емблематичните творения на"най-добрия сладкар в света" - на място или за изнасяне. Очакват ви легендарни сладкиши, шоколадови бонбони и макарони . Бутикът предлага сладко меню от задължителните творения на шеф-готвача, приготвени с най-голяма строгост и с най-добрите съставки.

Пиер Ерме, обявен за "Най-добър сладкар в света" от 50-те най-добри ресторанта в света, е безспорният майстор на сладкишите. Потомък на занаятчии-пекари от Елзас, той се е превърнал във водещ посланик на френската гастрономия. Вече знаете за сладкарниците и кафенетата му в Париж, но сега Пиер Ерме пренася сладкото изживяване в Les Lumières, с меню, което е колкото изискано, толкова и гурме, и то в обстановка, на която би завидял и Кралят на слънцето.

Изкачваме се по малка стълба до кафене "Пиер Ерме", което се намира в известната Галерия дез Лумиерс, като знак за съседната Галерия дез Глас. Таван с височина 6 метра, голям плот от масивен дъб, великолепни полилеи и килими от XIX век изграждат декора на това огромно помещение. Кевин, ако ни чуваш, корнизите на тавана са тук!

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 9 до 15 септември 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през септември 2024 г.? Идеи за връщане към училище

А ла карт менюто предлага изискан избор от топли и студени напитки, сладки и солени ястия, на които можете да се насладите всеки ден: от 7,30 до 10 ч. за закуска, от 10,30 до 12 ч. за напитки и сладкиши, от 12 до 15 ч. за обяд и солено меню, от 15 до 18 ч. за следобеден чай , а съвсем скоро и от 12 до 15 ч. в неделя за късен обяд през септември.

Тъй като е горещо, избираме студения чай Ispahan с нотки на роза, малина и личи, въпреки че изключителните кафета и безкрайно добрият горещ шоколад на Пиер Ерме са истинска атракция за окото. Коктейлите, със или без алкохол, също са в менюто. В обедната почивка се предлагат яйца, севиче, гурме салати, птиче месо, бабет, треска със зеленчуци и други сандвичи и крокемон.

Тъй като е време за закуска, се изкушаваме от един от сладкишите на шеф-готвача: " Японска градина", чиито цветове се съчетават идеално с розовите тонове на ресторанта. Бисквита от къс хляб и лимон, компот от череши Морело с тонка и лимон и безкрайно сладка лимонова бита сметана - и ние сме в рая на сладостите.

Накратко, ако търсите кафене или чайна, където да се отпуснете през деня, или ресторант за обяд в изключителна обстановка, кафене Пиер Ерме във Версай може да е точно това, което търсите.