Най-каваистичният индийски брънч в Париж от Baranaan и Pingwoo Paris 10e

Индийският брънч не е много често срещан, но когато става въпрос за лате с 3D котешко изкуство, трябва да го харесате! Нищо не е предразполагало Baranaan и Pingwoo да се оженят в кухнята си, освен двете им съседни бюра в Boom Boom Villette. Те си допаднаха, идеята покълна и заедно предлагат нов фюжън брънч, богат на подправки, който може да бъде открит в Baranaan Paris 10e, всеки ден от четвъртък до понеделник, от 9 до 16 ч.

Ако не сте запознати с Baranaan, това е ресторант, който съчетава индийска улична храна с коктейл бар. Подобно на спийкзи във влак, в който се виждат индийски пейзажи, а на заден план звучи боливудска музика, това е оригинално място за необичаен брънч.

Менюто, менюто за късна закуска :

Идеята тук не е да се предлагат класически ястия, които можеш да изядеш, а по-скоро сладко и солено меню, в което любимите ястия за късна закуска са преработени с индийски привкус. Например яйцата "Бенедикт" се сервират с много мек индийски хляб "Пао", лек къри сос и салата с пикантен индийски дресинг, който обожаваме.

Тостът с авокадо се превръща в Avocadonaan, приготвен в тандура, с поширано яйце, крем от авокадо с къри, нар и чипс от пападум за раздвижване. Ние пък обожаваме пилето с масло Naandish с ултратънко пилешко върху легло от наан с кисели краставички от червено зеле, джинджифил и сос от кисело мляко.

• Прочетете също
• Топ необичайни брънчове в Париж и Ил дьо Франс, които да откриете за оригинални преживявания
• Нови гурме брънчове в Париж и региона Ил дьо Франс
• Съвет за седмицата от 1 до 7 юли 2024 г. в Париж: безплатни или евтини разходки

Към тези богати ястия избираме ласис- известните индийски напитки, подобни на млечни шейкове. За нас това е сладко розово и манго, с възможност за котка, разбира се.

За десерт ще се изкушим от индийскитепалачинки с плодове, бита сметана и сладолед kulfi- богат и кремообразен индийски сладолед, който се приготвя тук. Ако сте любители на сладкото, ще се изкушите от декадентското шоколадово фондю с потопени в него парчета наан, а ако сте любители на сладкото, ще се изкушите от Pao Perdu, френски тост в индийски стил с известния ни домашен сладолед с шамфъстък или манго.

За топли напитки избираме Macha Latte Pistachio, Chaï Latte и Hot Chocolate. И не забравяйте, че имат специално кафе и всички видове лате, които могат да бъдат смесени с краве мляко или с цяла гама от растителни млека. Цялото семейство малки котки ни идват на гости, а ние сме ги осиновили всичките!

Какво ще кажете за оригинален индийски брънч?