Fu Castella открива сладкарница и чайна в Маре за божествени закуски и чай

Познавате ли Фу Кастела и неговите свръхмокри торти, които се топят в устата? Ако не искате да се отбивате в 13-и район, може би ще се зарадвате да научите, че къщата току-що е отворила новата си сладкарница и чайна в Маре, между Сен-Пол и Хотел дьо Вил. По-голяма и по-просторна, с по-голям избор и екзотични вкусове на сладолед, ние ви водим на обиколка из това ново гурме място.

Ако все още не сте имали възможност да опитате леките торти на Fu Castella, този нов адрес в Маре е покана за откриване. Тази нова чайна ви посреща в топъл интериор, където можете да опитате екзотични сладкиши, вдъхновени от Азия, по-специално Виетнам и Япония. Основателката, г-жа NGUYỄN Nhung, е внесла Castella- торта, която произхожда от Португалия, но е дълбоко вкоренена в азиатската култура, особено във Виетнам, където е известна като Bánh Bông Lan. Този десерт се отличава с ефирна текстура и несравнима мекота, истинска сплав от азиатски традиции и западни влияния.

Във Fu Castella всяка торта се приготвя на ръка, което гарантира абсолютна свежест. Думата "Fu", която на виетнамски означава щастие и богатство, отразява предлаганото преживяване: сладкиши, които съчетават лекота и богатство на вкуса. За тези, които обичат нещо ново, задължително трябва да опитат Fu Ice Cream- мини Castella с топка шам фъстък, бита сметана и червени плодове, или Fuji с мадагаскарска ванилия, пандан и кокосов крем. По-смелите ще се изкушат от известното руло с дуриан. Или го обичате, или го мразите - или двойно, или нищо. По време на нашия тест бяхме изненадани да видим как парижани го откриват и му се наслаждават, така че може да се случи.

Чайната не само радва с пухкавите си сладкиши, но предлага и селекция от горещи или студени чайове и напитки, внимателно подбрани към тези изкушения. Ние избрахме Matcha coconut frappé и Matcha red bean със сладолед от матча- две страхотни открития.

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 16 до 22 септември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през септември 2024 г.? Идеи за връщане към училище

Между тортите от шифон, етажираните ентремета и различните домашно приготвени сладоледи, вариращи от манго и юзу до кокос и сусам, най-трудната част ще бъде просто да изберете.

FU TEA TIME за двама е чудесен начин да опитате по малко от всичко, а на цена от 22 евро за двама би било грешка да не го опитате. Той включва избор от 5 мини Castellas, червени плодове, ядки, кремове (пасиран и крем) и избор от две напитки. Това е идеалният начин да споделите гурме момент с партньора си.

Със своята красива, модерна и изпълнена с цветя стая в задната част на магазина това място е покана да се отпуснете и да се насладите на изискан следобеден чай или чаша чай, докато откривате вкусове от други части на света.

За любопитните пълното меню е достъпно на официалния им уебсайт. Посещението е задължително, за да опознаете многото аспекти на тази очарователна сладкарница.