Добри новини за почитателите на траториите - Big Mamma току-що отвори Mamma Primi.
След East Mamma в Бастилията и Ober Mamma в Оберкампф, семейството на Big Mamma представя най-новото си попълнение... Наречен Mamma Primi, новият адрес на семейство Big Mamma може да бъде открит в Батиньол от 1 септември 2016 г.
Сгушена на улица Roma № 71, Mamma Primi следва стъпките на по-големите си братя, като предлага висококачествени продукти директно от италиански производители. Освен известните си пици на дърва, пармската шунка DOP 24 Mesi, кремообразната Бурата и дори най-голямата Бурата в Париж (500 г за 4 души за 32 евро), Mamma Primi реши да се съсредоточи върху своите "Primi Piatti ".
За тези, които не са запознати с този специалитет, "Primi Piatti " са пресни пасти, ръчно приготвени в ресторанта: тортелини, капелети, ньоки...
Менюто включва също"Agnolotti Al Cacao" (ръчно изработени равиоли с агнешко и какао в месен сос),"Tortelli Mantovani" (мантуански равиоли с пълнеж от тиква, амарети и горгонзола) и"Gnocchi De La Mer" (пресни миди, пролетен лук, естрагон и тиквички).
Енцо Пецела и Чиро Кристиано, подпомагани от Стела ди Виесто, която се занимава с пастата, приготвят всички тези вкусни аромати с любов.
Истински специалист с 35-годишен опит в производството на прясна паста! Към всичко товаMamma Primi предлага 150 различни италиански вина, като предпочита вина от Тоскана и Пиемонт. Любителите на умните напитки няма да останат без внимание благодарение на коктейлите, разклатени от Алберто Синибалди. Специалитетът на заведението? Джин с тоник!
Не на последно място, интериорният дизайн привлича погледите благодарение на прекрасната работа наАлександър Евангелу (AWI Design), който е създал женствена, приветлива и изпълнена с растения атмосфера, в която цветята заемат достойно място както вътре, така и навън, на красивата тераса с 30 места.
Накратко, Тигран Сейду и Виктор Лугер, основателите на марката, не са в застой... Доказателството е в пудинга с откриването на третия италиански ресторант в Париж.
Ново заведение, което ще зарадва жителите на Западен Париж, които търсят 100% италиански продукти!
Практическа информация:Mamma Primi71 rue des Dames, 75017 ParisОтворено от 1 септември 2016 г.Работи всеки ден от понеделник до неделя, без прекъсване Обяд: понеделник - петък от 12.15 до 14.30 ч. и събота - неделя от 12.15 до 16 ч.Вечер:
Понеделник-четвъртък от 19:00 до 22:45 ч. и петък-неделя от 19:00 до 23:00 ч.Не се изисква резервацияОфициална страница във Facebook
Място
Mamma Primi
71 Rue des Dames
75017 Paris 17
