За празникаБогоявление 2019 г. известният столичен хотел Paris Marriott Champs Elysees се съревновава в изобретателността си, за да направи своя галет уникално творение, изумително по вкус и текстура.
През целия януари главният сладкар Людовик Мигел и неговият асистент Валентин Лангле ще създават galette des rois, които да отговарят на тяхното въображение!
Тази оригинална галета е хибрид между brioche des rois със захаросани плодове и традиционната галета франджипан. Елементите на франджипана присъстват в горната и долната част на десерта, а вътре се намира бриош в стила на бриош perdue (с крем без захар и кора от цитрон, изпържен като френски тост) и отгоре - захаросаният цитрон.
А за по-голямо удобство galette des rois се предлага на парче в бар L'Atrium, за да можете да се насладите на празничната атмосфера на хотела , или като храна за вкъщи, за да можете да изберете своя крал у дома.
Дати и разписания
На 3 януари 2019г. В 31 януари 2019г.
Място
Хотел Paris Marriott Champs Elysees
70 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Цени
la part : €9
la galette 8 parts : €46
Официален сайт
www.marriott.fr
Резервации
01 53 93 55 53
mhrs.pardt.ays@marriott.com
