Галет des Rois 2022 с леща на шеф Франсоа Ганжер в Anicia

Anicia, ресторантът, който ни зарадва преди няколко месеца с менюто си, включващо Оверн, родния регион на шеф Франсоа Ганяр, се завръща в надпреварата за galette des Rois.

ЗаБогоявление 2022 г. Anicia не прави изключение от правилото, представяйки изключително оригинална galette des Rois с ароматите на Оверн и най-вече с един местен продукт, който е особено популярен сред шеф-готвачите: зелената леща.

Направена с франджипан от леща Puy и боровинки, галетът Anicia's 2022 des Rois е неочаквана и балансирана комбинация от вкусове и текстури, с топящата се в устата текстура на лещата и леко тръпчивата плодовост на боровинките.

• Прочетете също
• Galettes des Rois от Pierre Hermé 2024
• Сладоледената галета des Rois на Fabrique Givrée 2022
• Belles Envies' 2022 galette des Rois с контролиран гликемичен индекс

Перфектното творение за всеки, който търси промяна в традиционните галети, или за тези, които са любопитни да открият сладък вариант на зелената леща!

Очаквайте да платите 4 евро за отделно парче и само 24 евро за галета за 6 или 7 лакомници. И да, на всичкото отгоре е на достъпна цена!

Най-оригиналните и необичайни galettes des rois в Париж 2024
Тази година, за Богоявление 2024 г., се стремим към оригиналност. Открийте най-доброто от оригиналните galettes des rois в столицата. Необичайни по форма или вкус, оставете се да бъдете изкушени от малко лудост. [Прочетете още]