Шеф-готвачът и бригадата в AO Izakaya са подготвили празнично меню, включващо всички изключителни продукти, които обичаме за този уникален повод: миди, фоа гра, омар, говеждо Wagyu... гурме начин да завършим годината!
Новогодишна нощ, 31 декември 2024 г.220 евро на човек
Bento Box 3 малки amuse-bouches, съставени отAmberjack ceviche, tofu chantilly с парченца лешници, Gunkan maki1-во предястие Foie gras terrine with Miso,
препечено бриоче и черешово лютеница Морело2-ро ястие Moriwase сашими3-то ястие Миди дамбури и хайверРиба Половин бретонски омар à la plancha,
корени от лотос и бейби зеленчуци с винегрет от юзуМесо Бифтек от говеждо месо Wagyu,картофено миле-феуи и трюфел юсПредварителен десерт Панакота с ходжи чаи компот от пасирано мангоДесерт Чийзкейк с чай от мачаСъчетаване навина 3 чаши :
75€ 4 чаши : 95€ 5 чаши : 110€
Дати и разписания
The 31 декември 2023г.
На 19:00ч. има 00:00ч.
Място
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Цени
Menu Réveillon : €220
Официален сайт
www.restaurant-japonais-ao.com
Резервации
www.restaurant-japonais-ao.com