В прекрасната обстановка наHôtel de Crillon и сладкарницата Butterfly шефът на сладкарските изделия Матийо Карлин представя най-новите си творения. Тази година шеф-готвачът предлага не само великденски яйца, но и две шоколадови блокчета и три сладкиша. Със сигурност ще харесатешоколада на .
Традиционнитевеликденски яйца се предлагат в три различни вкуса: Яйцето с фисташки пралини с 42% млечен шоколад, сърцевина от пралини със сицилиански шамфъстък, карамелизиран шамфъстък и fleur de sel; яйцето с бадемово-лешникови хрупкави пралини с 66% черен шоколад, сърцевина от бадеми и лешници с хрупкав чипс от гавот и fleur de sel ; и Œuf praliné amandes et éclats de cacao с 66% черен шоколад, бадемова пралина и хрупкави парченца какаови зърна. Задължително трябва да опитате яйцето с шамфъстък и пралин, което е нашият малък фаворит, с топящ се пралин. Всяко яйце се продава за 30 евро, а пакет от 3 - за 80 евро.
Опитахме и тортата с шамфъстък и лигурски портокалов цвят със сицилиански хляб с шамфъстък и лигурски портокалов цвят. Ако не обичате портокалов цвят, не се притеснявайте, защото е доста силен, но се съчетава много добре с шамфъстъковата торта. Това сладко лакомство се предлага в магазина на цена от 42 евро за брой и е идеално за споделяне.
Matthieu Carlin предлага и три други сладкиша от великденската колекция на Butterfly Pâtisserie: Strawberry Shortcake с бисквитена торта, ягодов мус и конфи, мадагаскарска ванилия шантили (за изнасяне: 14 евро На място: 17 евро); Flan Parisien с карамел и таитянска ванилия (за изнасяне: 9 евро На място: 14 евро); и Religieuse au chocolat със сърце от шоколад, лешници и гиандуя (за изнасяне: 15 евро На място: 18 евро). Продават се и две шоколадови плочки: една с 42% млечен шоколад, център от бадемова пралина и чипс от какаови зърна за 25 евро и една с 66% черен шоколад, център от бадемова пралина и чипс от какаови зърна за 25 евро.
Насладете се на сладкиш от шеф Матийо Карлин в елегантната и уютна чайна на бутик Butterfly Pâtisserie за една изключителна гурме почивка. Посетете ни от 1 до 30 април на адрес: 6 rue Boissy D'Anglas. Великденската колекция е достъпна и онлайн чрез уебсайта на Hôtel de Crillon click & collect от 17 март.
Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.
Дати и разписания
На 17 март 2025г. В 30 април 2025г.
Място
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Цени
le flan parisien : €9 - €14
la charlotte au fraise : €14 - €17
religieuse au chocolat : €15 - €18
la tablette au chocolat : €25
Les oeufs l'unité : €30
le cake pistache : €42