Neděle je posvátná! A obzvlášť je to den pozdních snídaní! Redakce opět obětovala svůj čas, aby vás zavedla na brunch do restaurace L'Alcôve (si, si...), která se ideálně nachází jen kousek od zámku Château de Versailles v departementu Yvelines. L'Alcôve je název restaurace v hotelu Le Louis, čtyřhvězdičkovém hotelu MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château nabízí ponoření do historie a královské nádhery a zároveň zůstává elegantně moderní. Hotel byl postaven na zbytcích staré dělostřelecké zbrojnice z roku 1854 a zachoval si majestátní původní bránu, která je svědkem historické minulosti a památkově chráněnou budovou.
Jeho poloha je výjimečná nejen pro poznávání kulturních skvostů Versailles, jako jsou Královská opera a divadlo Théâtre Montansier, ale také pro snadnou dostupnost z Paříže a do Paříže. Pokud přijíždíte veřejnou dopravou, vězte, že hotel se nachází jen kousek od stanice Versailles Château Rive Gauche.
Rekonstrukce hotelu provedená sestrami Sundukovými jemně kombinuje klasický šarm se současnou elegancí a vytváří harmonický kontrast, který vzdává hold okolní architektuře a přírodě. Restaurace-bar L'Alcôve oslavuje ducha Versailles prostřednictvím sezónní kuchyně a originálních koktejlů. Tento klenot pohostinství je součástí kolekce MGallery, což dokazuje její dokonalost a závazek k vytříbenému, nadčasovému luxusu.
Brunch se podává v oddělené místnosti. Abyste objevili prostor pro brunch, musíte projít kolem vznešeného lustru Blackbody pod působivou skleněnou střechou. Brunch se podává každou neděli od 12.30 do 15.00 hodin a stojí 55 € all inclusive. Nezapomeňte si ho rezervovat, je povinný a často vyprodaný. Takže přesně ve 12.30 vyrážíme s kručícími bříšky hledat tento brunch.
Jakmile nás usadí hosteska, která má v ruce zasedací pořádek, objevujeme místo. Tento královský brunch nabízí velký centrální bufet se studenými pokrmy, jako jsou saláty, ústřice, krevety a hovězí tataki, a také samoussas, croque-monsieurs s lanýži a minizávitky.
Kolem tohoto bufetu se nachází několik dalších stánků. Je tu cukrářský koutek s croissanty, pains au chocolat, chouquettes a palačinkami, teplý bufet s míchanými vajíčky a slaninou, masovým nákypem (ten den drůbeží supreme) a rybami (při naší návštěvě losos na indický způsob) a také zeleninou.
Nechybí ani koutek s bio müsli a cereáliemi, kde si můžete na požádání vyrobit vlastní jogurt a další přístroj vám připraví vlastní oříškovou pomazánku. Nechybí ani lososový a uzenářský bufet, sýrový koutek, bufet s dezerty, nápojový stůl s čerstvými džusy a víny a prostory pro kávu, čaj a horkou čokoládu. Tento bufet je zkrátka jako slunce, kolem kterého se točí mnoho gurmánských satelitů.
U stolu nám naservírují skleničku vína a my si můžeme jít a vzít si, na co máme chuť. Bufety se doplňují za pochodu. Líbí se nám kvalita ústřic a lososa, salát Caesar a dobře ochucené hovězí tataki. Na závěr si dáme dezerty, které ten den zahrnovaly mini tropeziennes, čokoládový krém, panna cottu z exotického ovoce, ovocný salát, makronky a rumovou babu.
Obsluha je bezvadná. Číšníci jsou bezkonkurenčně nejvstřícnější, takže si můžete vychutnat chvíle jako králové a královny. Zkrátka, pokud hledáte bohatě obložený brunch, který si můžete dop řát v noblesním prostředí, co by kamenem dohodil od zámku Versailles, je to to pravé místo. Pak už stačí jen zajet do zámeckých zahrad nebo do Galerie des Carrosses, která je v neděli otevřena zdarma, a strávit svou hostinu.
Místo
Hôtel le Louis in Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.restaurant-lalcove.com
