Boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Eric Kayser otevírá v živé čtvrti Bourse novou pekárnu a čajovnu.

Každé místo má svou vlastní osobnost. V tomto jsme si udělali prostor pro trochu rozmaru díky krásnému kontrastu mezi čistými liniemi pro prezentaci výrobků a nesourodým nábytkem s koženými křesly a vintage stolky... což mu dodává příjemnou retro atmosféru!

Co se týčepekárny, chléb se denně vyrábí přímo v areálu podniku v pekárně. Stejně jako všechny ostatní pekárny má i tato své charakteristické chleby: Les pains du Palais (odkaz na protější palác Brongniart). Jedná se o bochníky z pšeničné mouky, tekutého kvásku, gaude a guérandské soli.
Existujítři druhy:

• Příroda
• Kalamata olivy
• Fíkové ořechy

Z cukrářských výrobků jsou to tradiční koláčky, sušenky, briošky, koláče... Na náměstí Place de la Bourse jsou však hvězdou přehlídky finance! Najdete je obyčejné, pistáciové nebo čokoládové.

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 28. října do 3. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v říjnu 2024? Tipy a nápady, kam vyrazit

V čajovně se můžete najíst kdykoli během dne. Je zde nejméně 40 míst k sezení s přímým výhledem na burzu.

Navýběr máte snídaně

• 
  Vídeňská snídaně: 8 eur Výběr teplého nápoje + čerstvé ovocné šťávy 25 cl + výběr vídeňského pečiva
• 
  Pařížská snídaně: 8,5 eur Výběr horkého nápoje + 25 cl čerstvé ovocné šťávy + kváskový chléb, máslo a džem na toastu

Obědové vzorce

• 
  Klasická receptura: 8,7 eur Sendvič nebo slaný pokrm do 5 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)
• 
  Gurmánské menu: 10, 20 eur Salát nebo slaný pokrm do 7,5 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)
• 
  Teplé menu: 12, 30 eur Malé jídlo nebo slaný pokrm nad 7,50 eur + nápoj (do 3 eur) + dezert (do 3,50 eur)

Zkrátka, je tu nový prostor, který uspokojí hlad obchodníků, Pařížanů a dalších turistů, kteří tudy projíždějí!