Bar v hotelu InterContinental Paris: koktejlové menu jako pocta Sarah Bernhardtové

Jen pár kroků od nádraží Gare Saint-Lazare, v legendárním baru hoteluInterContinental Paris - le Grand, objevíte nové koktejlové menu inspirované božskou Sarah Bernhardtovou, které vzdává hold této symbolické osobnosti přelomu 19. a 20. století. V návaznosti na výstavu věnovanou tragické herečce, která byla otevřena 14. dubna v Petit Palais, vložil Matthias Giroud, zakladatel skupiny Alchimiste, svůj talent do tvorby několika originálních koktejlů.

Historický hotelInterContinental Paris - le Grand připomíná památku Sarah Bernhardtové, která byla jeho věrnou zákaznicí. Zde se odehrávala její setkání s významnými osobnostmi, jako byli Guerlain, Escoffier a Victor Hugo. Dnes dokonce visí ve vstupní hale portrét herečky od Georgese Clarina a jedno z prezidentských apartmá je jí věnováno.

Matthias Giroud, francouzský mistr "tekuté gastronomie", je prodchnut uměleckou duší Sarah Bernhardtové. Je proslulý svým avantgardním přístupem, kombinuje gastronomii, bylinnou medicínu, parfumerii a přírodu a vytváří okouzlující koktejly. Díky svým cestám si oblíbil vícesmyslové zážitky a prolínání chutí.

Nové menu s alkoholem i bez něj :

3 koktejly:

• Božské: šampaňské, bílý lilet infuzovaný listem červené vinné révy, verjuice, bezinkový cordial a sprej z listů černého rybízu.
• Rosine: Bergamotový džus, kořeněný rum, vanilkový čajový sirup Rooibos a květový sprej z levandule.
• 
  Fortuny: Jahodovo-mandlová mléčná pěna, vanilková vodka, Cointreau, ananasová šťáva, limetka a sprej z listů verbeny.

3 Mocktails:

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 4. do 10. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit

• Le Belle-Île: Karamel ze slaného másla, jablečná šťáva infuzovaná opečenou pohankou, limetka, šumivý slad a pomerančový květ ve spreji.
• La Voix-d'Or: Destilace z jalovcových bobulí, žlutá citronová šťáva, hroznová/safranová soda a sprej z květů pelargonie.
• Le Florissant:
  Květ černého bezu, brusinková šťáva s čajovým nálevem, třešňový květ, verjuice a sprej s okvětními lístky růže.

Tyto výtvory se podávají pod vedením hlavního barmana a manažera baru Marca Morinièra a jeho týmů.

Milovníci koktejlů by si neměli nechat ujít tento jedinečný zážitek, kde se setkává historie, umění a chutě. Ponořte se do světa božského aalchymisty Matthiase Girouda na tomto kultovním místě. Mocktaily stojí 16 eur a koktejly 26 eur. Nechte se přenést touto chuťovou cestou na počest jedné z největších ikon francouzského divadla, Sarah Bernhardtové.

Vybrané ingredience a odvážné kombinace oživí slavnou éru a charisma této výjimečné ženy. Možná pocítíte podstatu vášní a přátelství, které pěstovala v hoteluInterContinental Paris - le Grand.

Nenechte si ujít příležitost navštívit vznešenou výstavu Sarah Berhnardt v Petit Palais, která bude otevřena do 27. srpna 2023 a na níž se můžete ponořit do světa této výjimečné umělkyně a pochopit rozsah jejího odkazu.