Je to situace, se kterou jsme se všichni alespoň jednou v životě setkali. Představte si skupinu přátel, kteří se sejdou na večerní akci. Ze šesti z nich chtějí tři jen uhasit žízeň. Zbylí tři dobře vědí, že jim v určitém okamžiku začne kručet v břiše. Co tedy dělat a kam jít, aby všichni uspokojili své chutě? Pokud se nacházíte ve 2. obvodu hlavního města, proč nezkusit Les Snobs?
Za tímto přátelským a pohostinným místem stojí Jean-Baptiste Perez-Castillo, pro své přátele přezdívaný Jibou. Společně se svým přítelem z dětství Thomasem stojí Jean-Baptiste již za slavnými restauracemi Pedzouille, které se nacházejí ve 2. a 10. obvodu. Na své nové pařížské adrese se Jean-Baptiste spojil se svým bratrem Nicolasem. Nicolas, absolvent školy Ferrandi, má nyní na starosti kuchyni restaurace Snobs.
Les Snobs je skutečným místem pro sdílení, které se rozkládá na dvou podlažích a nabízí jednoduchý, ale účinný koncept: sklep s jídlem a pitím, kde se můžete dobře bavit s přáteli. Pozor, někdy je tu dost hlučno, takže si neplánujte romantickou tête-à-tête. Neplánujte si tedy romantický tête-à-tête, ale spíše večer s přáteli!
V nabídce je nejméně 10 koktejlů včetně klasických, jako je French 75 nebo Moscow Mule. My jsme si vybrali Spritz s melounovým likérem, Proseccem a jahodami a osvěžující Gin To s ginem, jedlovým likérem, limetkou a tenkými plátky okurky. Pokud na seznamu nenajdete to, co hledáte, nepropadejte panice. Barman si rád vymyslí a vytvoří kreaci přesně pro vás, podle vašich chutí. Pro vás ostatní nabízí Les Snobs řemeslné pivo (IPA) a také několik dobrých kelů od malých výrobců.
K tomu všemu a k uspokojení chuti k jídlu restaurace nabízí řadu talířů, některé ke sdílení, jiné ne. Na jídelním lístku toho večera? Utěšující a velmi dobrý tartiflette se sýrem PDO Savoie reblochon, cibulí a uzenou slaninou nebo nepřehlédnutelný croque-monsieur, který se zde připravuje z japonského sendvičového chleba, muškátové bešamelové omáčky, sýra Emmenthal a francouzské šunky.
Co se týče zbytku, Les Snobs nabízí také slavný Camembert de Normandie flambovaný v Calvadosu a Chakchouka, který se připravuje z kořeněné zeleniny, bio vejce na měkko, sýru feta a čerstvých bylinek. Nabídka se mění podle ročních období. Mnohé z nabídek, které byly v době naší návštěvy na jídelním lístku k dispozici, pravděpodobně zmizí a nahradí je nové gurmánské nabídky.
Pro mlsné jazýčky doporučujeme čokoládový dort s lahodným kávovým krémem, který doporučujeme místo tradičního madagaskarského vanilkového krému.
Co se týče cen, za koktejl zaplatíte 15 eur, za tartiflette 19 eur, za croque-monsieur 18 eur a za flambovaný camembert de Normandie 18 eur. Záleží tedy jen na vás, zda se o svůj talíř chcete podělit, nebo ne!
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Snobové
75 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Oficiální stránka
www.lessnobs.fr
Více informací
Otevřeno na oběd od 12:00 do 14:00 (úterý až pátek) Otevřeno na večeři od 19:30 do 1:00 (úterý až sobota)
