Novoroční brunch 2015-2016 v Le Vraymonde

Chcete-li začít nový rok v příjemném prostředí, s přáteli a především se spoustou chutných dobrot, vydejte se do restaurace hotelu Buddha Bar: Le Vraymonde.

Novoroční brunch
95€
47€/dítě do 12 let

APERITIF
Sklenka šampaňského
***
ENTRÉES ET DESSERTS
Kromě obvyklé nabídky formou bufetu si můžete vybrat také z :
Ústřice
Thajský humrový salát
Gazpacho z červené řepy s růžovou vodou
Krevetová tempura
Ballottine z foie gras s pikantním mangem
Telecí yakitori, lanýžové teriyaki
Vejce opečená s lanýži a redukovaným telecím jus
Smažené onigiri s japonskými houbami
Tataki z hřebenatek, citronová kaviárová marmeláda a kaviár
***
JÍDLO dle vlastního výběru
Karamelizovaný mořský vlk miso-yusu pastinákové pyré
Plátky kambaly, konfitovaný pomeranč a sójový daikon, emulze sudashi
Cheeseburger Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Telecí filet, kapusta maki a foie gras, lanýžová šťáva
Křupavé šafránové kuře, soté soba se zeleným čajem, šafránová šťáva z kuřete
***
BRUNCH DRINKS
Káva, výběr čajů, horká čokoláda a čerstvé ovocné šťávy

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 4. do 10. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit

Praktické informace
Silvestrovský brunch 2015-2016 ve Vraymonde
4 rue d'Anjou - 75008 Paris
1. ledna 2016
Brunch za 95 €
Brunch za 47 € pro děti do 12 let.