Konec roku je okouzlující období. Mezi Štědrým dnem a Silvestrem využíváme pohádkových událostí, sháníme dárky pod stromeček a scházíme se se svými nejbližšími na slavnostních hostinách. A jednou z hvězd svátečního období je samozřejmě tradiční Yule log, které završuje pohostinná jídla, jež jsou synonymem setkání a vzácných okamžiků.
Ale pro ty, kteří mají chuť na sladké, je Yule log vážnou záležitostí. A rok co rok vytvářejí talentovaní cukráři v pekárnách, cukrárnách a hotelech gurmánské výtvory, které zdobí naše sváteční stoly a přispívají k těmto vzácným chvílím s blízkými. Uvidíme, jaká polena potěší naše hosty o letošních Vánocích 2024.
Manufaktura čokolády, továrna na sušenky a zmrzlinárna Alaina Ducasseho představují na sváteční sezónu řadu lahůdek, které nás přenesou do světa Louskáčka. K dispozici je několik výtvorů, které ozdobí slavnostní hostiny a přenesou mlsné jazýčky do kouzelné pohádky ještě předtím, než je ochutnají. A poprvé se zkušenosti všech tří továren spojily v Mrazivém Yule Logu!
Tento gurmánský zmrzlinový špalek, který vytvořil Marcelo Mabilia, je dokonalým způsobem, jak spojit generace, a to díky kombinaci sladkých, uklidňujících chutí, které připomínají dětství. Pod tenkou, křupavou vrstvou hořké čokolády se skrývá křupavá zmrzlina z lískových oříšků a lískooříškové pralinky, zasazená do srdce trojité vanilkové zmrzliny. Dokonalá kombinace svěžesti a požitkářství, která doplní i ty nejhýřivější slavnostní hostiny.
Místo
Le Chocolat Alain Ducasse, Výroba v Paříži
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Ceny
Bûche 830g : €70
Oficiální stránka
www.lechocolat-alainducasse.com
