Francouzské Vánoce možná vyvolávají představu krocana plněného kaštany a foie gras podávaných na toastu, ale ve Venezuele je na slavnostním stole mnoho dalších pokrmů. Chcete je objevit? Pak máte štěstí!
Nová restaurace Totuma, která oslavuje venezuelské pouliční jídlo, zve každou sobotu a neděli od 11.30 do 16 hodin během prosince gurmány i zvědavce na vánoční brunch ve venezuelském duch u s řadou specialit této země. Majitelka restaurace Valentina tak chce Pařížanům představit svou rodnou kulturu.
O sobotách a nedělích nabízí mladá šéfkuchařka typické venezuelské vánoční pokrmy včetně tradiční hallaky, kukuřičného chleba s dušeným masem a olivami a sultánkami. Vše je zabaleno do banánového listu a zavázáno jako dárkový balíček - skutečná vánoční specialita ve Venezuele.
Valentina k němu připravuje Pan de Jamon, chléb obalený šunkou, olivami a rozinkami. Je to jeden ze základních gurmánských pokrmů, které jsou v zemi šéfkuchařky nezbytné pro úspěšnou vánoční večeři.
Je to osvěžující změna oproti tradičním francouzským pokrmům. Čeká vás chutná cesta!
Data a jízdní řády
Z 11. prosinec 2021 Na 26. prosinec 2021
Místo
Totuma
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Přístup
Rue des Boulets (linka 9)
Ceny
€19.5
Oficiální stránka
www.totuma.fr
Rezervace
www.totuma.fr
