Cigale Yule Log Bryana Esposita pro Rafaelův institut

Podle My de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 20. prosinec 2021 v 18:41
Hledáte originální Yule log s jižanskou příchutí, a to vše pro dobrou věc? Proč si nedopřát Yule Log Bryana Esposita pro Institut Raphael?

Bryan Esposito, bývalý šéfkuchař cukrárny Le Collectionneur a nyní konzultant, přišel na Vánoce 2021 s velmi originálním Yule log . Je to poleno Cigale pojmenované Steven Cigale (všimněte si odkazu na herce) se 13 dezerty.

Polovina výtěžku z prodeje tohoto polena bude věnována Institutu Rafaël, charitativní organizaci, která pomáhá pacientům s rakovinou. Letos se šéfkuchař rozhodl zapojit do boje proti rakovině, což je věc, která je mu obzvlášť blízká...

La Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut Raphael

Špalek se skládá ze sušenky s olivovým olejem a mandlemi, piniových oříšků, pistácií, vlašských ořechů, datlového kompotu, fíků, sušených meruněk a medu macerovaných v muškátu, nugátové pěny a kandovaného ovoce, pomerančové marmelády vařené ve skořicovém svařeném víně .

La Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut Raphael

To vše je doplněno žebráckými křídly z čokolády, sušeného ovoce a citrusové kůry. Celé to vypadá složitě, ale ukáže se, že je to svěží a s nízkým obsahem cukru, což tomu dává chuť jihu - a nám to chutná!

La Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut RaphaelLa Bûche de Noël Cigale de Bryan Exposition pour l'Institut Raphael

Tento limitovaný špalek Cigale de Noël, vyrobený k vínům Beaumes de Venise, poslouží pro 6/8 osob a stojí €75. Můžete si ho objednat zasláním soukromé zprávy na instagramu šéfkuchaře @espositobryan a vyzvednout si ho v Institut Raphael 23. a 24. prosince...

Tak co takhle si dát yule log pro dobrou věc?

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 19. prosinec 2021 Na 24. prosinec 2021

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    3 Bd Bineau
    92300 Levallois Perret

    Plánovač tras

    Ceny
    Bûche 6/8 personnes : €75

    Doporučený věk
    Pro všechny

    Oficiální stránka
    institut-rafael.fr

    Rezervace
    www.instagram.com

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání