Pokud dáváte přednost mraženým špalíčkům před tradičními špalíčky z máslového a piškotového krému, pak se vydejte do butiku Glazed, který nabízí, abyste se svými mraženými dezerty na konci roku odstartovali silvestrovskou noc!
Co je v nabídce? Mražené špalíčky a dezerty, které vám určitě vybouchnou v ústech!
Objevte například poleno "Punk is not Dead": čistý pistáciový a černý sezamový krém Mister Green it-glace se sorbetem Pussy Griottes (třešně Morello a černý rybízový pepř) jako vložkou. Sicilský pistáciový dacquoise bude fungovat jako ochrana proti případnému rozlití.
Případně se rozhodněte pro poleno "Dark Side of the Moon", vyrobené z pekanovo-oříškového dacquoise, zmrzlinové polevy Dark Side (čokoláda, javorový sirup, kakaové boby), vložky z 70% hořké čokolády parfait a pekanového karamelu.
Špalek "Létající koberec" obrátí stoly a hlavy díky sorbetu Aurora Borealis (mléčná čokoláda Valrhona a pralinková karamelka) a vložce Dude (zmrzlina dulce de leche) položené na lůžku z kakaového chlebíčku.
.
Glazed nabízí také entremet s výtvorem"Burn", který se skládá z kakaového piškotu a pralinková parfait vložky pokryté sorbetem z mléčné čokolády a karamelovými sušenkovými plátky.
Praktické informace:
Vánoční polínka2014 v Glazed
K dostání v prosinci 2014
Boutique Glazed
Ceny: polínka a entremety pro 4-6 osob: 34 € / polínka a entremety pro 8-10 osob: 54 €.
Místo
Glazované zmrzliny
19 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire
75005 Paris 5
Ceny
bûches et entremets 4-6 personnes : €34
bûches et entremets 8-10 personnes : €54