Kaviar-guide - activities

Suelo, den festlige spanske restaurant i Den Gyldne Trekant

Den spanske restaurant Suego slår dørene op næste efterår. På menuen: iberiske specialiteter ovenpå og kreative cocktails i speakeasy'en.

UNI Paris, kokken Akmal Anuars meget smarte japanske restaurant

En meget elegant japansk restaurant gør sig klar til at slå dørene op til efteråret i Den Gyldne Trekant: UNI Paris.

Petit Boutary, en gourmetrestaurant med afrikansk smag i Les Batignolles

Petit Boutary er Boutarys lillebror, og gourmetretterne på den store solrige terrasse er krydret med afrikanske indslag af kokken Roméo Agbodjan.

L'Attilio Paris, raffineret italiensk køkken i elegante omgivelser

I stedet for Dassaï har L'Attilio Paris slået dørene op med et team, der er arvet fra Robuchon-æraen, og som ledes mesterligt af Attilio Marrazzo. Kokken tilbyder specialiteter fra Botte-regionen, udført på en raffineret måde.

Astara, restauranten dedikeret til fine fisk og skaldyr - permanent lukket

I 1. arrondissement har Astara åbnet en restaurant og en velassorteret fiske- og skaldyrsbutik. På menuen: tarama, kaviar, røget laks og en attraktiv vintermenu.

Petrossian åbner en ny butik i Paris for at fejre sit 100-års jubilæum

For at fejre sit 100-års jubilæum åbner Petrossian en ny butik i Paris. På menuen: husets musthaves, comfort food og et udvalg af sandwiches med et Petrossian-twist.

Le Comptoir du Caviar for elskere af det sorte guld - permanent lukket

Slå dørene op til Comptoir du Caviar og oplev velsmagende, mesterligt tilberedte retter, der hylder det sorte guld.

Petrossian, restauranten hvor kaviar er konge

Hos Petrossian er kaviar konge. Og det er bestemt tilfældet i deres nye restaurant, der er åbnet på Boulevard de la Tour Maubourg, overfor den historiske Petrossian-butik. Enestående retter centreret omkring det sorte guld, til glæde for purister.