I hjertet af Den Gyldne Trekant vil en ny japansk restaurant til september blive byens samtaleemne. Med sin overdådige, omsluttende indretning, der er designet af 2M Architecture Intérieure, vil denne nye restaurant, hvis vægge er udsmykket med en fresko inspireret af malerier fra det 18. århundrede og tryk fra det 17. århundrede, kaste gourmeter ud i en hyggelig, traditionel japansk atmosfære.
Endnu mere skjult er loungen, som kan reserveres til 8 personer, og som minder om samuraiernes hjem med sine traditionelle siddepladser, tatamimåtter og rispapirpaneler. En garanteret fordybelse i den opgående sols land! I køkkenet henter kokken Akmal Anuar inspiration til alle sine kreative retter fra den traditionelle inrō-boks (en boks til opbevaring af forskellige små genstande, der er fastgjort til linningen på kimonoer uden lommer).
Kaviar, trøfler, foie gras og A5 wagyu? De fineste retter vil blive vist frem, og det samme vil søpindsvinet, restaurantens sande muse, som fejres i kokkens signaturretter. For at finde ud af mere må du væbne dig med tålmodighed... Men åbningen af UNI Paris lover en kulinarisk og visuel oplevelse, som nok skal glæde mange til efteråret!
Nye restauranter forventes at åbne i Paris i september 2024
Med nogle af verdens bedste restauranter, topadresser og anerkendte kokke bliver september helt sikkert en djævelsk velsmagende tid på Paris' nye restauranter! [Læs mere]
Placere
UNI Paris
10 Rue de la Tremoille
75008 Paris 8
Officielt websted
uni-fr.com