Restaurant gare du nord guide - activities

Buenas, spansk restaurant med Almodovar-atmosfære

Oplev stemningen fra en Almodovar-film på Buenas, en ny spansk restaurant, der åbner i januar.

Maison Brut, kokken Bastien Djaits resolut gastronomiske, lokale omgivelser

Kokken Bastien Djait åbner Maison Brut, hans første bistronomiske restaurant, der er engageret i en økoansvarlig og lokal tilgang.

Brion, Geoffrey Lengagnes sæsonbetonede markedskøkken med et bistronomisk twist

Kokken Geoffrey Lengagne går enegang med åbningen af sin første bistronomiske restaurant, Brion. En fin bistronomisk restaurant til frokost og en gastronomisk restaurant til middag.

Fugue, en fabelagtig bistronomisk opdagelse, der fortjener al mulig ros

Fugue, der for nylig blev åbnet af Victor Baraton-Dorat og kokken Hitoshi Minatani, er en af vores bedste opdagelser i den nye kulinariske sæson.

Distrito Francés, 10 år med mexicansk køkken i Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés har begejstret kunderne i Strasbourg Saint-Denis i 10 år nu. Og med god grund: De mexicanske specialiteter er tilberedt med generøsitet og passion.

Dame, gode retter at dele i en indretning fra halvfjerdserne af superholdet på Bonhomme

Bonhomme-teamet er i gang igen. Efter deres første velforberedte restaurant er de landet i et nyt distrikt, det 9. arrondissement, med en adresse, der er lige så bistronomisk som den første, og lige så overkommelig i pris.

Kuti, en gratis og generøs panafrikansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis

Fra Ghana til Nigeria, via Senegal, afslører Kuti sit panafrikanske køkken i Strasbourg Saint-Denis, og det er en sand fornøjelse.

Cagnard, en restaurant, der er lige så middelhavsagtig som sine brødre Gargouille og Zinzin

Efter Gargouille og Zinzin kan du opdage Cagnard, en ny middelhavsrestaurant, der er oprettet af det samme team!

La Table, modstandsbevægelsens nye gastronomiske ambition

Les Résistants har holdt fast i deres strenge politik om kun at bruge lokale råvarer og bøndernes frø og åbner nu La Table des Résistants (tidligere L'Avant-Poste) med en langt mere gastronomisk vision end deres tidligere restauranter.

Iné og hendes delikate japanske bentos i Strasbourg Saint-Denis

Japanskfødte Sarah Ueta har åbnet sin lille japanske hytte i nærheden af Strasbourg Saint-Denis, hvor hun tilbyder 3 delikate versioner af bento.

ChoCho, den (stadig) fremragende restaurant, der drives af topkokken Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, tidligere deltager i Top Chef, åbnede sin første restaurant i Paris, ChoCho, for et par år siden. Vi tog tilbage for at bekræfte vores første indtryk: ChoCho er en rigtig bistronomisk guldklump, fuld af gode ideer og præget af en ægte kokkehånd.

Jay's Pizza, den autentiske pizzaslice fra New York

Autentisk New York slice pizza kan nu nydes på Jay's Pizza, kun et stenkast fra Strasbourg Saint-Denis!

Kiss, solrig street food og XXL-sandwiches med et californisk twist

Matthias Gloppes anden adresse efter Echo, Kiss, tilbyder et udvalg af XXL-sandwiches med et californisk twist samt amerikanske morgenmadsspecialiteter!

L'Office, en elegant bistro med en stille atmosfære

L'Office er kendt for sin legendariske Wellington-oksekød og er den bistronomiske legeplads for kokken Charley Breuvart, som også arbejder på Ardent Paris på den anden side af gaden. For en hyggelig middag i stearinlysets skær er l'Office stedet at være.

Basis, kebab af traditionel kvalitet, garanteret nydelse

Efter at have erobret Belleville åbner Basis en ny adresse i Paris og tager fat på et andet kvarter, der er blevet en mester i kebabkunst: Strasbourg Saint-Denis. Med den samme passion for god kebab!

Madonna, et venligt italiensk brasserie med behagelige pastaretter

Det er ikke nødvendigt at krydse alpegrænsen for at nyde traditionelle italienske retter: På Madonna minder både maden og atmosfæren om de fineste brasserier i Milano.

Aux 2 K, den diskrete bistro af kokkene Samantha Kagy og Kimiko Kinoshita

Aux 2 K, som for nylig åbnede i Pigalle, er skabt af kokkene Samantha Kagy og Kimiko Kinoshita, som mødte hinanden på Jacky Ribaults Michelin-restaurant, L'Ours.

Bloom Garden, kokken Olivier Streiffs restaurant i Bloom House-hotellet

Kokken Olivier Streiff, en tidligere Top Chef-deltager, kommer til Paris for at arbejde på restauranten Bloom Garden i Bloom House-hotellet.

Borage, vine fra vinproducenterne og retter til deling af kokken Indra Carrillo Perea

Kokken Indra Carrillo Perea afslører sin Bourrache-spisekælder, hvor du kan skåle med vine fra lokale vinproducenter og dele nogle solide retter.

Blossom Burgers, djævelsk frække burgere og smash-burgere

Blossom Burgers er burgerrestauranten, der har været på alles læber i Paris i flere år nu. Man må sige, at deres burgere og smashburgere er djævelsk frække!