Restaurant gare du nord guide - activities

Ivrig, madlavning i flammer fra forret til dessert

Der er ild og flammer på Ardent, restauranten i det 9. arrondissement, som er dedikeret til flammekogning. På kokken Charley Breuvarts menu er alle i samme båd: kød, fisk og grøntsager.

Chenapan, gourmetrestauranten med hovedet i stjernerne

Den nyåbnede bistronomiske restaurant Chenapan i SoPi flyver højt med hovedet i de (fremtidige) stjerner.

Mister Do-San, sando-sandwiches i middelhavsstil - permanent lukket

Hos Mister Do-San er stjernen sandoen med et middelhavstwist. Sandwichene er baseret på en japansk opskrift og har bl.a. tunesisk smag.

Meha, en bemærkelsesværdig og prisvenlig bistronomisk restaurant i højderne af det 18. arrondissement

Bemærkelsesværdig, overkommelig, lækker: Der er mange ord, der beskriver Meha, den bistronomiske restaurant, man ikke må gå glip af på rue Ramey i det 18. arrondissement i Paris.

Nakatsu, en ansvarlig japansk restaurant med stegt kylling i det 18. arrondissement.

Nakatsu ligger højt oppe i det 18. arrondissement og har specialiseret sig i karaage, den berømte japanske stegte kylling, der serveres som burger eller donburi.

Nektar, bistronomiske retter og kimære cocktails på hotel Maison Mère

Et sted mellem bistronomi og mixologi er Nectar en lille bikube i hjertet af Maison Mère-hotellet, som gør, hvad den sætter sig for.

Bomaye, fantastiske afrikanske burgere inspireret af traditionelle afrikanske retter

Hos Bomaye kan du opdage og nyde afrikanske burgere med opskrifter, der hylder traditionelle afrikanske retter som mafé, garba, yassa-kylling og alloco.

Lolo Bistrot, skæg bistronomi og naturvine i Poissonnière

Lolo Bistrot er en livlig ny adresse fra den hedonistiske duo Christophe Juville-Loïc Minel og kokken Zac Gannat. Den svinger mellem tilgængelig bistronomi til frokost og deleplader til middag, ledsaget af et glas ren vin.

Les Frères des Batignolles og deres gammeldags kebab i Barbès

Les Frères des Batignolles ankommer til Barbès med deres gammeldags kebab, marinerede spid og gode humør.

Bonhomme, lokal bistronomi, venners bord og barndomsminder

Tre venner, to billige menuer og en inspireret kok - det er den vindende ligning på Bonhomme, den nye bistro på Poissonnière-siden af Paris.

Ramdam, en uprætentiøs bistro, der vækker opsigt

Den nye restaurant Ramdam vækker opsigt i Barbès-kvarteret med sine små bistronomiske retter til deling (eller ej!).

Mâche, drilsk og prisvenlig bistronomi hos Poissonnière

Mâche er en af de nye restauranter, som man straks skal gå på opdagelse i med sit unikke udseende og sine skæve tallerkener.

Les Petits Bateaux: den fremragende sømandsbistro i Paris' 9. arrondissement

Havets goder er på vej til det 9. arrondissement i Paris med åbningen af en ny ultra-gourmetrestaurant ved navn Les Petits Bateaux. Denne nye restaurant sætter fisk, skaldyr og andre skaldyr i højsædet med en kort, afbalanceret og velsmagende menu. Så har du lyst til at tage ud på det åbne hav?

Neni, den kosmopolitiske mézzés-restaurant i Paris

Neni er en generøs restaurant i det 10. arrondissement i Paris, hvor du kan opdage det kosmopolitiske køkken gennem gourmetmezzéer. På menuen: israelske, arabiske, persiske og endda russiske specialiteter! Er du klar til dit road trip?

Joseph & Raymond, den solbeskinnede bistro i det 10. arrondissement - lukket for altid

Hvis du er en gourmet, skal du tage til Joseph & Raymond, en bistro i det 10. arrondissement, der inviterer dig til at opdage et væld af middelhavssmag takket være sin solbeskinnede menu. Et generøst og venligt køkken, som helt sikkert vil få sommeren til at vare ved, selv denne vinter!

Sapid, Alain Ducasses prisvenlige naturrestaurant i Paris, afsløret i billeder

Den 6. september 2021 åbner Michelin-stjernekokken Alain Ducasse en "naturlig" restaurant i det 10. arrondissement. Restauranten, der hedder "Sapid", vil tilbyde et sundt og bæredygtigt køkken med 95% grøntsager og korn og en lav miljøpåvirkning.

Cali Uptown, Cali Sisters' restaurant i det 10. arrondissement

Cali Uptown er en restaurant drevet af Cali Sisters, som tager os med til Palm Springs for at smage på det klassiske californiske køkken - sundt, men ikke kun det!

Restaurant Pétrelle, den nye intime restaurant i det 9. arrondissement

For enden af rue Pétrelle, næsten på hjørnet med rue de Rochechouart, i det 9. arrondissement i Paris, ligger et sted, der er lige så diskret, som det er enestående. Med et nyt team ved roret byder restaurant Pétrelle på et varmt og delikat køkken i harmoni med de intime omgivelser i spisestuen, som kan nydes til middag eller frokost på terrassen.