A.P.C. åbner en flygtig café i Paris og gør den tilmodebegivenheden i efteråret 2019. Til sin A.P.C.-café har Jean Touitou valgt et ideelt sted, Galerie Joyce, som ligger i et smukt kvarter: Jardin du Palais Royal!
I to måneder, fra 20. november 2019 til 31. januar 2020, kan du besøge Buren-søjlerne og drikke den berømte A.P.C. mokka "Yayu Fasil", en kaffe fra Etiopien med et strejf af valnød og Earl Grey, ristet og pakket af risteriet Café Coutume. Og Jean Touitou er ikke i tvivl: "Jeg vil gerne have, at folk stoler på mig, og jeg vil gerne have, at folk stoler på os, når det handler om at vælge denne kaffeoprindelse."
OK, så vi skal prøve macchiato'en, men espressoelskere kan lade sig friste af petit serré'en til 2,5 euro eller dens hvide version, flat white, til 5 euro. Andre, mere te-elskere, vil prøve den gyldne latte med mandelmælk og gurkemeje, velsmagende og energigivende, og matcha latte! Til disse drikke bruger A.P.C. økologisk te fra House of Waris, et mindre kendt tehus i Paris...
Maison Coutume forsyner caféen med økologiske madeleines, shortbread og kager. Fire kager er udstillet, så alle kan se dem, og de er alle lækre. Et bananbrød, en gulerodskage med chokolade, en pecannøddekage med chokolade og en citronvalmuefrøkage, så valget var svært. Til 5 euro er stykkerne ret store, en dejlig overraskelse, som giver os lyst til at komme tilbage til dennekaffebar og te-rum, især fordi atmosfæren er ret rolig og giver mulighed for en rigtig pause.
Der er sat et par borde op, og det ser ud til, at de bliver overrendt mellem kl. 16 og 18, men det er okay, A.P.C. laver kaffe til at tage med, så det er en god mulighed for at tage en pause i den historiske have.
Et blik på væggene bagest i restauranten vil fange dit øje: krus, termoflasker, malet kaffe eller bønnekaffe, T-shirts, stearinlys og et bærbart tæppe - A.P.C. har sammensat et udvalg af ting, der kan hjælpe dig med at overleve vinteren, og det vil helt sikkert falde i god jord! Man glemmer næsten, at A.P.C. oprindeligt var et herretøjsmærke, hvor A.P.C. står for Atelier de Production et de Création. Det har været en lang vej siden begyndelsen i 1985. I dag tilbyder mærket mange upcycling-løsninger og bevarer frem for alt sin minimalistiske identitet.
A.P.C. er mere end et brand, det er blevet en livsstil, og vi er helt med på den!
Placere
Joyce Gallery
168 Galerie de Valois
75001 Paris 1
Priser
Cappuccino : €2.5
Expresso : €2.5
Latte, matcha latte, golden latte : €2.5
Part de cake : €5
Officielt websted
www.apc.fr
Mere information
Åbningstider: kl. 10-18 mandag til lørdag
