Lactem, gourmet-kaffebutikken for bruncheurs

Madelskere, pas på, her er en adresse, I absolut skal notere jer! I den forrige episode præsenterede vi dig for Bonjour Palais-Royal, en fristende disk, der ligger under arkaderne i en af de smukkeste haver i Paris. Og ved du hvad? De står også bag en lækker kaffebar, denne gang på Grands Boulevards.

Dette fristende sted er Lactem. Her finder du en varm og helt skæv atmosfære med en industriel følelse og et strejf af steampunk. Med et badekar omdannet til en bænk, selvbetjeningsbøger og en venlig ejer er det et sted for deling og hygge. Selvom vi elsker stedets atmosfære, er det intet i forhold til gourmetlækkerierne på menuen. Menuen er helt vegetarisk, med et flertal af veganske retter, så der er noget for enhver smag!

Denne specialcafé byder på sunde drikkevarer og uimodståelige hjemmebagte kager. Så snart du ser vinduet, bliver du draget ind af de megatykke, ultrabløde småkager, der helt sikkert får din mund til at løbe i vand. På stedet kan du nyde lige så behagelige retter, der er enstemmigt roste: avocado toast, granola bowls, scrambled eggs... så her er vi i bruncheurs paradis! Og glem ikke, at søndagen er forbeholdt brunch med en menu til 24 euro, der inkluderer en varm drik, en frisklavet juice, et stykke kage med avocadotoast eller en croque med mozzarella og pesto. 1 euro ekstra for æg og 3 euro for granola!

• Læs også
• Den kommende uge 30. december 2024 - 5. januar 2025 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris
• Hvor kan du fejre nytårsaften 2025 i Paris og Ile-de-France-regionen tirsdag den 31. december 2024?
• Nytårsaften 2024-2025 på restaurant i Paris: Vores udvalg af gode adresser

Gourmeter vil blive glade for at opdage generøse portioner, fine produkter og hjemmelavede retter. Vi elsker selvfølgelig de tykke peanutbutter-cookies , som er ultrabløde og fulde af smag. For et strejf af friskhed vælger vi avocadotoast og en let salat. Og glem ikke den hjemmelavede granola, som fås i vegetariske eller veganske versioner, serveret med årstidens friske, farverige frugt.

Vi kan fortære hver portion uden at få dårlig samvittighed: Frugt og grøntsager og sæsonens produkter, der forarbejdes på stedet, betyder, at vi kan nyde vores måltid uden at bekymre os om kalorier!

Hvad drikkevarer angår, kan du nyde frugtjuice presset efter behov eller behagelige varme drikke, der er lige så gode, som de ser ud. Det første, man skal prøve på en kaffebar, er kaffen! Og du vil ikke blive skuffet: en god, stærk smag uden kaffens bitterhed og et smukt mælkemønster på toppen. Men te-elskere skal heller ikke snydes: chai latte er en sand fryd for smagsløgene og passer lige så godt til retterne på menuen.

Kort sagt har vi gjort Lactem til vores nye hovedkvarter, og vi vil ikke tøve med at vende tilbage med jævne mellemrum for at prøve de nye sæsonbestemte tilbud!