Nytårsaften 2023 -2024 i Eiffeltårnet på Madame Brasserie

Hvad kunne være bedre end at tilbringe nytårsaften 2024 på selveste Eiffeltårnet? Til sin første nytårsaften, den 31. december 2023, afslører Thierry Marx en festlig gourmetmenu på Madame Brasserie, som kan nydes fra toppen af første sal i Eiffeltårnet, mens man beundrer hovedstaden.

Madame Brasserie åbnede i maj sidste år og er restauranten på 1. sal i Eiffeltårnet med en menu designet af Thierry Marx. Til nytårsaften 2023 sætter restauranten alle sejl til med en enestående menu, som kan nydes lørdag den 31. december 2023.

Hvis du bare er på gennemrejse i Paris, eller hvis du er en pariser på jagt efter den mest ikoniske adresse i Paris, er du kommet til det rette sted - selveste Eiffeltårnet! Hvad kunne være mere spændende end at have lysets by for sine fødder, når man ringer det nye år ind? I hjertet af det emblematiske monument kan du lade dig forføre af en aften, der lover at blive storslået.

Madame Brasserie vil være pyntet op i sit fineste puds for at byde dig velkommen med stil. For at fejre ankomsten af det nye årtusinde i 2023, lover Madame Brasserie at give dig fransk kunst med elegance og raffinement. Saint-Jacques og Mont Blanc i hjertet af den parisiske illumination, hvad ellers?

Til denne eksklusive menu forventes gæster fra kl. 21. Den 57 meter høje restaurant ligger på første sal. Denne nytårsaften tilbydes der en 6-retters menu. Nok til at glæde gourmeter, men også krævende gæster, der ønsker en ekstraordinær middag baseret på lokale råvarer.

På menuen nytårsaften 2023-2024 på Madame Brasserie i Eiffeltårnet:

Frisk krabbe, selleri, Granny Smith-æble og fransk Baeri-kaviar.

***

Snackede kammuslinger, jordskokkevelouté med sort trøffel og ristede hasselnødder

***

Blå hummer, safranrisotto, hummerbisque og lime

Bresse-fjerkræ på to måder, årstidens grøntsager, sauce på gulvin

***

67% chokolademousse, sort trøffel og vaniljecreme, boghvedesoufflé

***

Mignardises

***

Drikkevarer

To glas champagne Tre glas vin
Kaffe, te eller urtete

Menu til €509.10

Der er ikke noget fyrværkeri fra Eiffeltårnet nytårsaften! Det skete én gang ved årtusindeskiftet, og legenden siger, at det vil ske igen hvert år, men vrøvl, det er en vandrehistorie. Men Eiffeltårnet er den ideelle restaurant, hvorfra man kan beundre fyrværkeriet fra Triumfbuen.