Backkurs grand chef guide

Ostern 2025: Eiersuche, Workshops und ein außergewöhnlicher Familienimbiss im Le Meurice

Das Le Meurice öffnet am Samstag, den 19. April 2025, seine Türen für eine palastähnliche Eiersuche! Groß und Klein sind eingeladen, sich auf die Suche nach den von Cédrc Grolet entworfenen Schokoladenfritten zu machen, zwischen einer Snackpause und einem Workshop zum Verzieren von Keksen.

Baiman's Cake: Konditorei, Teesalon und Feinschmecker-Workshops in Montreuil

Baiman's Cake ist der neue Feinschmeckerspot in Montreuil, der gleichzeitig eine handwerkliche Konditorei, einen geräumigen und gemütlichen Teesalon und sogar ein großes Atelier vereint, in dem Sie lernen können, Ihre eigenen Torten und Gebäcke in kleinen Workshops herzustellen. Eine leckere und bereichernde Adresse, die es zu entdecken gilt.

Ganache, die Feinschmeckeradresse, an der man Konditoreikurse belegen kann

Von nun an öffnet Ihnen die Konditormeisterin Chaïmaa Lemoine die Türen ihres Feinschmeckerlabors für einen Konditoreikurs oder zum Probieren schöner Leckereien.

Kochkurse an der Ecole Ritz Escoffier, Weihnachtsstollen und Festtagsgerichte

Wie wäre es, wenn wir lernen würden, die besten Weihnachtsstollen zu backen? Zwischen Kochkursen und Patisserie lassen wir uns von diesem außergewöhnlichen Moment im Herzen der Küchen des Grandhotels verführen.

Exklusive Workshops und Verkostungen rund um die Patisserie in einem Pariser Palast

Im Hôtel de Crillon wartet ein exklusives Erlebnis auf die Liebhaber der Patisserie. Der Chefpatissier Matthieu Carlin enthüllt die Rencontres Sucrées, einen privilegierten Moment in kleinem Kreis für einen Moment des Austauschs und der Verkostung unter Süßschnäbeln.

Ein Workshop in der Kochschule Alain Ducasse, um zu lernen, wie man Gänseleber, Wild und Stollen zubereitet

Ist einer Ihrer Lieben ein echter Feinschmecker? Hier ist eine originelle Geschenkidee: ein Kochworkshop in der Ecole Alain Ducasse Paris!

Außergewöhnliche Koch-, Back- und Wein-Workshops im Hôtel de la Marine

Möchten Sie an einem außergewöhnlichen Ort kochen oder backen lernen? Gehen Sie ab dem 21. November 2023 ins Hôtel de la Marine, wo Kochworkshops rund um das Erbe der französischen Gastronomie angeboten werden!

Koch- und Backkurse für Groß und Klein an der Ritz Escoffier Schule

Wie wäre es mit einem Kochkurs in einem der schönsten Pariser Paläste? Die Schule Ritz Escoffier empfängt Sie in einem sehr luxuriösen Rahmen, um Ihnen ihr Know-how in den Bereichen Gastronomie und Patisserie zu vermitteln.

Die Besonderen Tage LVMH 2022 in Paris: ein Patisseriekurs in La Grande Épicerie de Paris

Die Grande Épicerie de Paris wird Ihnen bei den Journées Particulières LVMH am 14., 15. und 16. Oktober 2022 das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Während eines Gourmet-Spaziergangs haben Sie die Chance, das Gastronomielabor zu besichtigen und an der Herstellung der Geburtstagstorte zum 170-jährigen Bestehen des Bon Marché Rive Gauche teilzunehmen!

Die Meisterklassen des George V für die Feiertage

Für die Feiertage zum Jahresende enthüllt uns das George V einen Kalender mit Masterclasses, die den Liebhabern sehr guter Küche und Wein gewidmet sind. An zwei Sonntagen im Monat, vom 30. Oktober bis zum 30. Januar, unterrichten uns die großen Küchenchefs und es ist genial!

Chefsquare: Koch- und Weinkurse in Paris

Feinschmecker, Neugierige und Genießer: Stillen Sie Ihren Appetit auf kulinarisches Wissen mit den Kochkursen von Chefsquare! Unter der Anleitung von professionellen Köchen lernen Groß und Klein, die Küche der Welt sowie die Weinkunde zu beherrschen.

"Moments de cuisine", die Kochkurse von Mauviel1830 und Yannick Alléno im Pavillon Ledoyen

Valérie Le Guern Gilbert, Präsidentin von Mauviel1830, und Yannick Alléno, Drei-Sterne-Koch, haben "Moments de Cuisine chez Ledoyen" ins Leben gerufen, um ihr Wissen über Produkte, Garmethoden, aber auch die Techniken großer Küchenchefs mit Kochbegeisterten zu teilen.

Die Backkurse von Philippe Conticini

Philippe Conticini, der Konditor unserer Träume, hat beschlossen, sein Wissen und seine Entdeckungen durch Kochworkshops an die breite Öffentlichkeit weiterzugeben und mit ihr zu teilen. In einer wunderschönen Küche von Ixina, im Herzen seines Forschungslabors, empfängt Sie der Chefkoch von nun an, um Sie zu Profis der Patisserie zu machen.

Kochkurse für Kinder und Jugendliche im Ritz

Und nein, die große Küche ist nicht nur Erwachsenen vorbehalten: Auch Kinder können lernen, wie man kleine Gerichte auf den Tisch bringt. So bietet die Ritz-Escoffier-Schule Koch- und Konditoreikurse für Kinder an!

Konditoreikurs mit dem besten Arbeiter Frankreichs Nicolas Bernardé

Möchten Sie lernen, wie ein Chefkoch zu backen? Dann lassen Sie sich von den Kursen des besten Öffners Frankreichs Nicolas Bernardé verführen! Jeden Samstag lernen Sie drei Stunden lang einen Klassiker der Patisserie kennen.

Koch- und Konditoreikurse an der Ferrandi-Schule

Die berühmte Gastronomieschule Ferrandi, die ursprünglich der Berufsausbildung gewidmet war, bietet Ihnen Koch- und Konditoreikurse an, damit Sie lernen, wie ein Chefkoch zu kochen!

Die Alain-Ducasse-Schule: Lernen Sie, wie ein Chefkoch zu kochen!

Die Weitergabe von Wissen steht im Mittelpunkt der Werte von Alain Ducasse. Mit der Entscheidung, seine neue Kochschule in Paris zu eröffnen, wollte er sein Wissen noch zugänglicher machen. Ein gutes Bistrogericht, ein Brunch, ein Gemüseeintopf, die Herstellung von Brot oder ein Himbeer-Financier stehen auf dem Speiseplan, um von leidenschaftlichen Köchen, die in den Restaurants des Küchenchefs ausgebildet wurden, unterrichtet zu werden.

L'Atelier de Gaston: Kochkurse mit der Unterschrift von Lenôtre

Neben seiner Berufsschule gibt Lenôtre sein Know-how auch an Privatpersonen weiter, die die Geheimnisse der Küchenchefs erlernen möchten! Mit den Ateliers de Gaston werden Sie zu einem Cordon bleu, der Ihre Gäste umhauen wird!