Silvester 2023-2024: Das Gourmetmenü an Bord von Ducasse sur Seine

Das Jahr 2024 wird ein ganz besonderes Jahr werden, und das beginnt schon mit dem Silvesterabend! Am 31. Dezember 2023 können Sie sich auf eine ganz besondere Silvesterparty begeben: ein Gourmet-Dinner , das Sie auf einer Kreuzfahrt im Herzen von Paris genießen können. Dafür gibt es nur eine Adresse: Ducasse sur Seine, das Restaurant auf dem Wasser vonAlain Ducasse!

Für einen Abend hüllt sich die Stadt in ein festliches Gewand, und die beleuchteten Sehenswürdigkeiten erscheinen im Laufe des Abends eine nach der anderen und bieten den Gästen eine prächtige und festliche Kulisse. Am Tisch kreiert der Küchenchef Jean-Philippe Berens ein außergewöhnliches Menü. Vom Eiffelturm bis zum Louvre, von Notre-Dame de Paris bis zum Grand Palais: Entdecken Sie die Hauptstadt bei Nacht und feiern Sie Silvester 2023-2024 auf dem Wasser!

Treffen Sie sich um 20:30 Uhr am Port Debilly, um an Bord einer einzigartigen zweistündigen Kreuzfahrt zu gehen. Auf dem Programm steht ein Neujahrsmenü in sieben Gängen mit optionalen Wein- und Speisekombinationen.

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Silvesterabend 2023-2024 an Bord von Ducasse sur Seine
540€/Person, ohne Getränke
760€/Person,mit Speisen- und Weinempfehlungen.

Gekühlter Taschenkrebs, Champagner-Granité

In Zitrusfrüchten marinierte Goldbrasse, Kristal-Kaviar

Gebratene Entenleber, Mango und Passionsfrucht

Goldgelbe Jakobsmuschel, Topinambur und Tartufi di Alba

Gebratenes Wildentenfilet, kandierter Schenkel, Rote Beete und saure Trauben, echter Saft

Getrüffelter Brie de Meaux Truffled Brie de Meaux Safranquitte, Clementinen- und Yuzu-Sorbet

Komposition aus Schokolade aus unserer Manufaktur, Vanille und Tonkabohne.

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Getränke

Champagner: 2013 DOM PERRIGNON BLANC

Weiß: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROT.

Rotweine: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET

Dessert: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD.

Buchen Sie Ihren Platz schnell online und bereiten Sie sich auf einen unvergesslichen Abend an der Seine vor.

Frohes 2024 an alle!