Silvester 2023-2024: Das italienische Menü von Fi'lia, im Pullman Paris Montparnasse

Lust auf einen Neujahrsempfang mit Dolce-Vita-Flair? Dann reservieren Sie einen Tisch im Fi'lia im Pullman Paris Montparnasse, das Ihnen zu diesem Anlass ein festliches Menü serviert, das dem kommenden Jahr würdig ist! Und wir wollen nicht lügen, wir sind durchaus versucht, unser Abendessen zu reservieren, denn die Speisekarte ist so verlockend und raffiniert.

Silvestermenü 2023-2024 bei Fi'lia :

Antipasti

Panna cotta mit Foie gras

Carpaccio aus Jakobsmuscheln und schwarzem Trüffel

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Secondi

Pasta all'Astice: Gebundene Linguine mit Bisque von bretonischem Hummer, Zitronengras

oder

Involtini vom Kalb mit Pistazienkruste: gebratene Gnocchi mit Steinpilzen, süß-saure Frühlingszwiebeln mit weißem Balsamico-Essig.

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Käse & Dessert

Parmesan 24 Monate, Taleggio, Gorgonzola, Birnenchutney und Kirschtomaten.

Sfera: Eiscreme, Amarena und Milchblüte, Schokoladenschale, Kakaobiskuit.

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Für diesen festlichen Abend setzt das Restaurant alles auf eine Karte und schickt unsere Geschmacksknospen auf eine Reise mit Produkten, die aus der italienischen Küche und aus dieser festlichen Zeit nicht wegzudenken sind. Das Menü beinhaltet auch Wasser, Kaffee und Amaretti. Kurzum, schöne Vorschläge für einen hochkarätigen Silvesterabend bei Fi'lia!

Zur Erinnerung: Fi'lia ist das neueste Restaurant im Pullman Paris Montparnasse und bietet eine Küche, die von Mutter zu Tochter weitergegeben wird, mit ikonischen italienischen Gerichten, sowohl in ihrer traditionellen als auch in ihrer neu interpretierten Version. Ein Restaurant, das vom Chefkoch Alfredo Bellisario geleitet wird, für eine einzigartige Reise nach Italien.

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Einen schönen Silvesterabend!