Dieses Jahr hat Guy Martin alle Register gezogen, um Ihnen zu Weihnachten 2014 eine Champagner-Bûche für das Le Grand Véfour, eine duftende B ûche für sein Restaurant 68 und schließlich saisonale B ûche imAtelier Guy Martin zu liefern.
Le Grand Véfour und seine "Champagne"-Bûche
Le Grand Véfour, ein legendäres Restaurant, das zu den Relais & Châteaux gehört und hinter der Comédie-Française liegt, feiert Weihnachten mit einem festlichen Stollen in Form einer Champagnerflasche zum Anbeißen. Was befindet sich im Inneren? Eine verlockende Kombination aus Quitte, Mandarine und Kaki, gewürzt mit Ruinart Rosé-Champagner.....
Wir erinnern daran, dass Guy Martin seit 1991 der Herr dieser Räumlichkeiten ist, die er 2011 endgültig erworben hat.
Bûche Champagne erhältlich für 2 bis 6 Personen. Preis für 6 Personen: 58 €.
ZumMitnehmen, auf Bestellung, 5 Tage im Voraus.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Das Restaurant 68 Guy Martin und seine duftende Bûche.
Das Restaurant 68 Guy Martin, das sich in der historischen Boutique des Hauses Guerlain befindet, präsentiert seine Weihnachts-Bûche 2014. Und wieder einmal haben der legendäre Parfümeur Thierry Wasser und der große Sternekoch aus Savoyen Talent, Aromen und Düfte vereint, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Was ist das Ergebnis? Der Baumstamm ist vom " Souffle de Shalimar " inspiriert und enthält lebhafte und spritzige Noten von Bergamotte, Zitrone und Mandarine. Und in ihrem Herzen wird man sich in das Vanille-Sandgebäck verlieben.
Diese Kreation kann im Restaurant verkostet werden und wird zum Verkauf am "comptoir des délices" angeboten.
Preise: Einzelperson: 6 Euro / 8 Personen: 48 Euro / Zum Mitnehmen auf Bestellung.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
Das Atelier Guy Martin und seine Kurse rund um Stollen mit saisonalen Aromen.
Der Geist der Weihnacht durchdringt die Küchen des L'Atelier Guy Martin. Anlässlich der Weihnachtsfeiertage veranstaltet das von Flavien Martin geleitete Privathaus Workshops rund um Stollen mit winterlichen Noten und Aromen aus der Kindheit. Sie können sie vor Ort verkosten oder zu Hause teilen.
Was steht auf dem Menü?
Und zum Mitnehmen (48 Stunden im Voraus reservieren) : La bûche Poire, zestes d'agrumes, biscuit aux épices douces, café, mascarpone...
Preise: 22 € für 2 Pers. - 44 € für 4 Pers. / 66 € für 6 Pers. -88 € für 8 Pers.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Praktische Informationen:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Weitere Informationen
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin und das Atelier Guy Martin.
