Mit seinen fünf Sternen hat das Sofitel Paris Le Faubourg alles, was es braucht, um neugierige Gäste zu begeistern. Und wenn es darum geht, die Gäste zu verwöhnen, weiß das Hotel, wie es geht. Für denSommer 2022 enthüllt das Sofitel Paris Le Faubourg die perfekte Terrasse für einen Aperitif mit Freunden.
Die Terrasse auf der Rue Boissy d'Anglas, deren Teil Fußgängerzone ist - Ruhe und Gelassenheit garantiert -, ist mit ihren Ledersofas, der üppigen Vegetation und dem überdachten Teil, der bei schlechtem Wetter praktisch ist, noch einladender als die des letzten Jahres.
In diesem Jahr legt das Sofitel Paris Le Faubourg den Schwerpunkt auf die Abwechslung und bietet Cocktails in Zusammenarbeit mit Diplomatico, dem venezolanischen Rumhaus, an. Auf der Karte stehen Cocktails mit tropischen Aromen, die von der Chef-Barkeeperin Aurélie Bourré entworfen wurden und uns auf eine Reise schicken, ohne die Hauptstadt zu verlassen.
Unser Favorit ist der Cocktail La Havane (17€), der auf dem Taste of Paris Festival vorgestellt wurde und aus Diplomatico Mantuano, RyeWhisky Bulleit mit Lapsang, Campari und Galliano Liqueur L'Autentico besteht. Wir wollen Ihnen nicht verraten, wie dieser präsentiert wird, um Ihnen nicht die Überraschung zu verderben - aber sein Auftritt am Tisch wird Sie nicht kalt lassen.
Eine schöne Entdeckung ist auch der Cocktail Veracruz (Tequila mit Kaffirlimettenblättern, Mezcal, Grapefruit- und Limettensaft, Gewürzsirup und Chili, Tonic; 17€) und der Cocktail Punta Cana (Diplomatico Planas, Spiced Rum, Angostura, Ananas, Passionsfrucht, Ingwer, Limette, Tonkabohnen-Sirup; 17€). Sie brauchen sich keine Gedanken zu machen, Sie haben es verstanden: Die Cocktails sind dazu da, Sie vo-ya-ger zu machen!
Dazu gibt es leckere Tapas, die man mit den Fingern aufpicken kann und die dem Geist der Küchenchefin Anaïs Foray entsprungen sind. Nach den Gläsern findet sichLateinamerika so auf den Tellern wieder, mit seinen Aromen und Produkten, die Herz und Geschmacksknospen erwärmen: die unumgängliche Guacamole (12€), die sehr großzügig serviert wird, die mit Jalapeno aromatisierten Fischkroketten (14€), die feine Schnäbel mit ihrer Knusprigkeit begeistern, oder auch das Tiradito vom Rind (12€), eine Art Carpaccio, das mit einem Coulis aus Chili, Paprika und Koriander verfeinert wird.
Die Konditormeisterin Shereen Khélif verwöhnt Sie mit einem Milchreis (10€) mit gesalzenem Butterkaramell und karamellisierten Erdnüssen oder hausgemachten Churros (10€), die in Dulce de Leche getaucht werden.
Donnerstags ist die Party noch verrückter, denn dann finden wilde Fiesta-Latina-Abende mit Salsa-Musik statt.
Standort
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Offizielle Seite
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
