In Paris gibt es immer mehr Konzepte, die sich jedoch nicht gleichen... Der Beweis dafür ist die Eröffnung von Kubo. Arrondissement von Paris eröffnet wurde, bringt Ihre Geschmacksnerven und Ihre Nase mit einer originellen Idee auf Trab: Geschmacks- und Geruchssinn werden miteinander verwoben, um sie zu sublimieren und " jedem die Möglichkeit zu bieten, anders zu schmecken und zu riechen ".
So werden bei Kubo die duftenden Kreationen unter Glasglocken angeboten. Es liegt an Ihnen, zu erraten, woran sie Sie erinnern. Wählen Sie dann die Düfte aus, die Ihnen gefallen, und Kubo wählt für Sie die dazugehörigen Gebäcke/Kekse aus und hinterlässt Ihnen einen Hauch von Duft, um das Erlebnis zu verlängern.
Hinter Kubo steht Hélène Deguen. Nach fast sieben Jahren Erfahrung in der Parfüm- und Kosmetikindustrie beschloss die französisch-japanische Frau, 2015 ein CAP für Konditorei zu machen und ihr eigenes Geschäft zu eröffnen, indem sie ihre beiden Leidenschaften, den Geruchs- und den Geschmackssinn, zusammenbrachte. Dafür schloss sie sich mit Pierre Kurzenne und Marine Ipert zusammen, zwei Parfümeuren von Symrise.
Konkret werden die Gebäcke vierhändig hergestellt und jedes Parfum-/Gebäck-Kreationsduo lässt sich von Rohstoffen aus der Welt des Parfums inspirieren, wie Vanille oder Veilchen.
Diese in der Boutique hergestellten Patisserien wurden rund um zwei Kollektionen entwickelt: eine permanente und eine kurzlebige Kollektion.
Zu " Les Intemporels " gehören insbesondere Violette Coquette, ein köstliches Duo aus leicht mandelförmigen Baisers à la française, begleitet von einer violetten Schlagsahne und einem fließenden Himbeerherz, oder derüberarbeitete Teddybär mit einem zartschmelzenden Marshmallowherz mit Veilchenaroma, das mit Himbeersaftverfeinert und von einer intensiven Schale aus Zartbitterschokolade umhüllt ist, oder die Madeleine Néroli Joli!
Lassen Sie sich bei der saisonalen Kollektion von der Zitronentorte Bergamotte oder dem Diamant Citron Ardent verführen, einem köstlichen, knusprigen Diamantkeks, der mit Zucker überzogen und mit den Zesten der Menton-Zitrone aromatisiert ist.
Um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, bietet Kubo auch Workshops für Erwachsene und Kinder (ab 3 Jahren) an, die sich natürlich um das Backen und den Geruchssinn drehen. Zögern Sie nicht, sich das Programm auf der offiziellen Website anzusehen.
Standort
Kubo
25 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Offizielle Seite
www.kubo-patisserie.com
Weitere Informationen
Gebäck: ab 4,50€ mit einem Hauch von Parfüm Parfums: ab 28 € Kerze: ab 20€ Geschenkset: ab 12€
