Auf geht's zu einer Festwoche rund ums Essen in der ganzen Hauptstadt, bis zum 17. Juni 2023! Entdeckungsworkshops, Verkostungen, Kochkurse und zahlreiche andere Veranstaltungen werden während des Festivals des besseren Essens organisiert!
Diese Woche dreht sich beim Festival du Mieux Manger alles um gutes Essen! Bis zum 17. Juni 2023 finden in allen Bezirken der Hauptstadt Kochkurse, Verkostungen, lokale Bauernmärkte und andere kostenlose Veranstaltungen statt, um dienachhaltige Landwirtschaft und eine gute Ernährung zu fördern! In einer festlichen Stimmung bieten Ihnen Vereine und Geschäfte in den Stadtvierteln Aktivitäten in Ihrer Nähe an, die lokal und nachhaltig sind!
Gut zu wissen sind die Aktivitäten am Samstag, den 17. Juni, die mit den Nationalen Tagen der Landwirtschaft gekoppelt sind, bei denen Sie zahlreiche Berufe und das lokale Terroir kennenlernen können! Das vollständige Programm finden Sie auf der Website der Stadt Paris, die die Veranstaltung organisiert.
Einige Animationen, die Sie nicht verpassen sollten
- Kulinarischer Blindtest - 13. Juni (9.)
Die Teilnehmer bekommen eine Reihe von Gerichten vorgesetzt und müssen erraten, welches Gemüse (normalerweise) nicht in die Rezepte passt! Sobald die Teilnehmer das Gemüse gefunden haben, müssen sie es den richtigen Pflanzen und Blättern sowie der richtigen Jahreszeit zuordnen. Die Gewinner erhalten Gemüse aus der AMAP!
- Verkostung von Crêpes und frischen Säften aus unverkauften Lebensmitteln - 13. Juni (13e)
Das Food Bike "La Cyclo Popote" bietet Crêpes und Säfte aus frischen Produkten, die auf den Märkten verkauft werden, an. Das Ganze wird von nless chef.fe.e.s aus dem Viertel zubereitet.
- Entdecken Sie die Gemeinschaftsküchen im Palais de la Femme - 14. Juni (11e)
Vorstellung der Einrichtung der Gemeinschaftsküchen im Palais de la Femme in Verbindung mit dem Verein Toques en stock, wo zwei Projekte aufeinandertreffen, die mit dem Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln für Haushalte in prekären Situationen verbunden sind.
- Nichts geht verloren, alles wird gekocht... in der Toskana - 14. Juni (11.)
Die Teilnehmer werden sich auf eine kulinarische Reise durch die Toskana begeben. Begleitet von Ernährungsexperten werden sie die Geheimnisse der italienischen Pasta mit Anti-Gaspi-Rezepten aus unverkauften/verschrotteten Produkten entdecken.
- Smoothie-Fahrrad-Workshop: Stellen Sie Ihren Smoothie aus Saisonfrüchten her - 14. Juni (18e).
Der Verein bietet eine Animation mit seinem Smoothie-Fahrrad an. Die Teilnehmer werden schälen, schneiden und in die Pedale treten, um sich einen vitaminreichen Snack aus saisonalen Früchten zuzubereiten.
- Sich durch Essen etwas Gutes tun - 15. Juni (9.)
Verkostung von veganen, rohen und glutenfreien Produkten, die in Paris hergestellt werden.
- Disco Soupe in Jussieu - 15. Juni (5.)
Kommen Sie und bereiten Sie mit Musik eine Suppe aus frischen Zutaten zu: Schälen, schneiden, kochen, mixen und verteilen Sie sie auf dem Place de Jussieu.
- Lernen Sie, Ihr Brot mit Natursauerteig zu backen mit Farinez'vous - vom 14. bis 16. Juni (13.)
Sie werden lernen, Ihr Sauerteigbrot zu kneten, zu formen und zu backen, sodass Sie Ihr eigenes zu Hause backen können!
- Festlicher Tag zum Abschluss des Festivals - 17. Juni (19.)
Die Festivalwoche endet am Place des Fêtes (19. Arr.) mit einem echten Schaufenster der Akteure, die täglich daran arbeiten, biologische, nachhaltige und lokale Produkte zu produzieren, zu fördern und zu verkaufen. Kommen Sie mit Ihrer Familie, nehmen Sie an Workshops und Animationen teil, entdecken, probieren und/oder kaufen Sie diese Produkte und lernen Sie die Abteilungen der Stadt Paris und ihre Partner kennen.
- Partizipatives Essen: Kochen und teilen Sie eine gesellige und qualitativ hochwertige Mahlzeit! - die ganze Woche über (13.)
Die Petites Cantines Paris sind ein Ort, an dem gutes Essen mit Geselligkeit einhergeht! Sie können für die Mahlzeit und das Aufräumen bleiben, der Preis ist frei.
- Ferme de Paris - die ganze Woche über (12e)
Fütterung der Tiere in der Öffentlichkeit und Austausch mit dem Bauern.
Nehmen Sie teil am größten Ratatouille der Welt im Grand Banquet im 13.
