Οι φωτισμοί των Ηλυσίων Πεδίων 2023 από το Laurier, το εστιατόριο του σεφ Μαυρομμάτη

Καθώς η μαγεία των Χριστουγέννων κατακτά σταδιακά το Παρίσι, η πρωτεύουσα στολίζεται με χίλια λαμπερά χρώματα. Αυτή την Κυριακή, 19 Νοεμβρίου 2023, θα παρακολουθήσουμε από την πρώτη σειρά τις παραδοσιακές φωταγωγίες στα Ηλύσια Πεδία! Ναι, φέτος, η πιο όμορφη λεωφόρος του κόσμου ετοιμάζεται να λάμψει με χίλια φώτα και εμείς σας προσφέρουμε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε αυτό το υπέροχο θέαμα απολαμβάνοντας ένα υπέροχο ελληνικό μενού που επινοήθηκε από τις ομάδες του σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη στο Laurier.

Για μια ελληνική και μεσογειακή γαστρονομική απόδραση χωρίς καν να βγείτε από το Παρίσι, κατευθυνθείτε προς τα Ηλύσια Πεδία και τις Galeries Lafayette για την ακρίβεια. Εκεί, ο σεφ Αντρέας Μαυρομμάτης άνοιξε το Laurier, ένα εστιατόριο και ένα tea room που, όπως και οι προηγούμενες διευθύνσεις του, εστιάζει στην ελληνική κουζίνα.

Στα πιάτα, το Laurier επαναφέρει τα μεγάλα κλασικά κομμάτια αυτής της πατρογονικής γαστρονομικής παράδοσης, σεβόμενος τα παράλληλα. Το μενού, το οποίο ανανεώνεται τακτικά, δίνει την τιμητική του στα εποχιακά προϊόντα. Επιπλέον, ως εγγύηση ποιότητας, όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι ελληνικής προέλευσης, με εξαίρεση τα φρέσκα προϊόντα - κρέας, ψάρι, φρούτα και λαχανικά.

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλή για την εβδομάδα 4 έως 10 Νοεμβρίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Νοέμβριο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο

Η μαγεία των Χριστουγέννων φτάνει στο Laurier!

Εξαιρετικό δείπνο

"Φωταγώγηση των Ηλυσίων Πεδίων".

68 € / άτομο

***

Χαλλούμι σχάρας AOP
Κρέμα σούπας κολοκύθας με κανέλα κασσία, κάστανα με μέλι χαρουπιού, φρέσκο νεροκάρδαμο

OR

Μελιτζάνα
Κονφί με αρωματικά βότανα, κρεμμύδι κονφί, ψητά λαχανικά εποχής στη σούβλα, βινεγκρέτ
Petimezi, καρύκευμα βασιλικού

Ή

Τριλογία μεζέδων

****

Ψητάχτένια
, boutargue, cornilles με πέστο, μαριναρισμένες πιπεριές, κολοκυθάκια, καρύκευμα λεμόνι

Ή

Κριθαρότο
Ελληνικά ζυμαρικά με κριθαρότο μαγειρεμένα σαν ριζότο, λαχανικά εποχής

Ή

Σουβλάκι αρνίσιο μπούτι μαριναρισμένο σε ήπιο σκόρδο και πάπρικα
Σερβίρεται με λαχανικά εποχής με καπνιστή πάπρικα και πλιγούρι

****

Μακαρόν με φιστίκι ΠΟΠ Αίγινας
Γκανάς, πραλίνα φιστικιού, χυμός εσπεριδοειδών με άρωμα τριαντάφυλλο

Laurier στο Galeries Lafayette: Ελληνικό γαστρονομικό ταξίδι από τον σεφ Μαυρομμάτη
Ανακαλύψτε το Laurier, το κομψό ελληνικό εστιατόριο του σεφ Μαυρομμάτη στο Galeries Lafayette Champs-Elysées, μια ωδή στη μεσογειακή κουζίνα. [Διαβάστε περισσότερα]

Χριστουγεννιάτικοι φωτισμοί στα Ηλύσια Πεδία 2024: Ο Tony Estanguet εγκαινιάζει την εκδήλωση
Οι φωτισμοί στα Ηλύσια Πεδία στο Παρίσι σας περιμένουν από τις 24 Νοεμβρίου 2024. Για την έναρξη, τα Ηλύσια Πεδία θα είναι αποκλειστικά για τους πεζούς, οι οποίοι θα μπορούν να παρακολουθήσουν τον Tony Estanguet να δίνει το έναυσμα για την έναρξη της εκδήλωσης, σηματοδοτώντας την άφιξη του πνεύματος της εορταστικής περιόδου στην πιο όμορφη λεωφόρο του κόσμου. [Διαβάστε περισσότερα]