Αν προτιμάτε τα κατεψυγμένα κούτσουρα από τα παραδοσιακά κούτσουρα που φτιάχνονται με βουτυρόκρεμα και παντεσπάνι, τότε κατευθυνθείτε προς την μπουτίκ Glazed, η οποία προσφέρεται για να κάνει την παραμονή της Πρωτοχρονιάς σας να ξεκινήσει με το δεξί με τα κατεψυγμένα επιδόρπια του τέλους της χρονιάς!
Τι υπάρχει στο μενού; Παγωμένοι κορμοί και επιδόρπια που είναι σίγουρο ότι θα εκραγούν στο στόμα σας!
Ανακαλύψτε, για παράδειγμα, τον κορμό "Punk is not Dead": καθαρή κρέμα φιστικιού και μαύρου σουσαμιού Mister Green it-glace με σορμπέ Pussy Griottes (κεράσια Morello και πιπέρι φραγκοστάφυλο) ως ένθετο. Το dacquoise από φιστίκι Σικελίας θα λειτουργήσει ως προπύργιο ενάντια σε τυχόν διαρροές που μπορεί να προκύψουν.
Εναλλακτικά, επιλέξτε το κούτσουρο "Dark Side of the Moon", φτιαγμένο με dacquoise από πεκάν-φουντούκι, επικάλυψη παγωτού Dark Side (σοκολάτα, σιρόπι σφενδάμου, νιφάδες κακάο), ένθετο παρφέ 70% μαύρης σοκολάτας και καραμέλα πεκάν.
Το κούτσουρο "Ιπτάμενο χαλί" θα γυρίσει τα τραπέζια και τα κεφάλια με το σορμπέ Aurora Borealis (σοκολάτα γάλακτος Valrhona και καραμέλα πραλίνας) και το ένθετο Dude (παγωτό dulce de leche) που είναι τοποθετημένο σε ένα κρεβάτι από μπισκότο κακάο.
ΤοGlazed προσφέρει επίσης ένα εντρεμέ με τη δημιουργία του"Burn", που αποτελείται από ένα μπισκότο κακάο και ένα ένθετο παρφέ πραλίνας καλυμμένο με σορμπέ σοκολάτας γάλακτος και φέτες μπισκότου καραμέλας. 
Πρακτικές πληροφορίες:
Χριστουγεννιάτικα κούτσουρα2014 στο Glazed
Διαθέσιμα τον Δεκέμβριο 2014
Boutique Glazed
Τιμές: κούτσουρα και εντρεμέ για 4-6 άτομα: 34 ευρώ / κούτσουρα και εντρεμέ για 8-10 άτομα: 54 ευρώ
Θέση
Παγωτά με γλάσο
19 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire
75005 Paris 5
Τιμές
bûches et entremets 4-6 personnes : €34
bûches et entremets 8-10 personnes : €54
