Μετά το αναθεωρημένο ημερολόγιο με βάση μια κομπόστα βατόμουρου με καβουρδισμένα αμύγδαλα, ο σεφ ζαχαροπλαστικής του Buddha-Bar Hotel Paris, Nicolas Jaulmes, αποκαλύπτει την έκδοση του Galette des Rois για το 2018.
Και φέτος, ο Nicolas Jaulmes προσφέρει μια μοντέρνα, μίνι εκδοχή της διάσημης galette.
Τι περιέχει λοιπόν αυτή η γκουρμέ δημιουργία που μοιάζει με μινιατούρα; Για να δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες, ο Nicolas Jaulmes έχει βάλει σε αυτή τη γαλέτα μια μους αμυγδάλου, τραγανές φέτες αμυγδάλου με ζάχαρη και μια παραδοσιακή βάση frangipane.
Για μια πινελιά φρεσκάδας, ένα γαλάκτωμα από γάλα αμυγδάλου, σιρόπι αγαύης και μερικές σταγόνες amaretto, πλαισιώνει την ελαφριά σφολιάτα.
Και ως έκπληξη, όσοι τυχεροί βρουν το φασόλι θα τους προσφερθεί ένα ποτήρι σαμπάνια!
Αυτή η μίνι galette από το Buddha-Bar Hotel Paris κοστίζει 15 ευρώ (σερβίρεται με το πιάτο).
Αυτή τη galette μπορείτε να την απολαύσετε από 1 έως 31 Ιανουαρίου 2018 στο εστιατόριο Vraymonde και στο lounge bar Qu4tre του Buddha-Bar Hotel Paris.
Πρακτικές πληροφορίες:
Galette des rois 2018 στο Buddha-Bar Hotel Paris
Από1 έως 31 Ιανουαρίου 2018
Διατίθεται στο εστιατόριο le Vraymonde και στο Bar lounge le Qu4tre
Buddha-Bar Hotel Paris
Τιμή: 15 ευρώ (σερβίρεται με το πιάτο)
La Mini-Galette και η Coupe de Champagne Gosset Blanc de Blanc στα 25 ευρώ.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 1 Ιανουάριος 2018 Στο 31 Ιανουάριος 2018
Θέση
Buddha Bar Hotel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Τιμές
Servie à l'assiette : €15
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Περισσότερες πληροφορίες
Διατίθεται στο εστιατόριο Vraymonde και στο lounge bar Qu4tre.
