Όλοι γνωρίζουν τη Mariage Frères και τα τσάγια της, τον κορυφαίο ιστορικό εισαγωγέα της Γαλλίας. Τα τσάγια τους αποτελούν πάντα εγγύηση ποιότητας. Αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι οι αίθουσες τσαγιού της εταιρείας προσφέρουν επίσης ένα εξαιρετικό μενού με αλμυρά πιάτα. Η Mariage Frères προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό τσαγιού και φαγητού.
Αυτή τη φορά, πήγαμε για να ανακαλύψουμε το νέο μενού του brunch. Και ναι, το σπουδαίο με το Mariage Frères είναι ότι δεν υπάρχει μόνο "μία" επιλογή brunch, αλλά 4, και ως μπόνους, μπορείτε να τα απολαύσετε όλη την εβδομάδα. Δεν είναι υπέροχο; Γιατί να περιορίζεστε στις Κυριακές όταν θέλετε να φάτε brunch τα Σάββατα ή κατά τη διάρκεια των διακοπών;
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάτε σε ένα από τα σαλόνια από τις 12 το μεσημέρι έως τις 7 το απόγευμα για να το απολαύσετε. Το brunch αποτελείται από φρέσκο χυμό φρούτων, scones και muffins ή ζεστό τοστ brioche, συνοδευόμενο από επιπλέον ζελέ τσαγιού, ένα πιάτο με την υπογραφή του οίκου, ένα τσάι που μπορείτε να επιλέξετε από περισσότερες από 800 ποικιλίες και ένα κέρασμα τσαγιού από το Chariot de Pâtisseries Mariage Frères .
Από την πλευρά μας, επιλέξαμε το ζεστό, αποικιακού τύπου περιβάλλον του Salon de thé στην Rue du Faubourg Saint-Honoré. Εδώ είναι όλες οι διευθύνσεις των εστιατορίων και των τεϊοποτείων στο Παρίσι.
LE CLASSIQUE
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ
Φρυγανισμένο τσουρέκι με τις ζελέδες Extra Tea
Ομελέτα καρυκευμένη με αλάτι Matcha®, άνθη σολομού μαριναρισμένα σε ημικαπνιστό μαρινάτο,
ροζ γαρίδες με Thé sur le Nil®, σαλάτα enokis και βότανα με γλάσο ροδιού
Λιχουδιές τσαγιού από το Chariot de Pâtisseries ή επιδόρπια τσαγιού
Τσάι: συμβουλευτείτε το βιβλίο "L'Art Français du Thé".
Ομελέτα αβγών καρυκευμένη με αλάτι matcha, αυτή είναι μια καλή ιδέα. Μας αρέσει πολύ, αλλάζει τα πάντα.
I HAVE ADREAM®
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ
Φρυγανισμένο τσουρέκι με τις ζελέδες μας Extra Tea
Ψητά, κοκκινιστά και ζαχαρωμένα λαχανικά με τσάι I Have A Dream®,
μπουγάτσα και φαγόπυρο με μελάνι καλαμαριού, ψητά φιστίκια
Λιχουδιές τσαγιού από το Chariot de Pâtisseries ή επιδόρπια τσαγιού
Τσάι: συμβουλευτείτε το βιβλίο "L'Art Français du Thé".
PARIS-BANGKOK®
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ
Scone και Muffin συνοδευόμενα από τις ζελέδες Extra Tea Jellies μας
Μοσχαρίσιο ταρτάρταϊλανδέζικου τύπου μόλις ψημένο με κόλιανδρο και τσάι Lune Rouge®,
σαλάτα με αρωματικά βότανα, σάλτσα σόγιας και μελιού, τζίντζερ και καρύδια κάσιους
Gourmandises au thé du Chariot de Pâtisseries ή Desserts au Thé
Thé: συμβουλευτείτε το βιβλίο "L'Art Français du Thé".
Ένα ταρτάρ που δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε, απλά τέλειο, γλυκό και αλμυρό με τη γλυκιά γεύση του τζίντζερ, ένα πραγματικό αγαπημένο.
¡NOMA!
Mariage's : Σαμπάνια και βελούδινο σιρόπι με τσάι Marco Polo Red®
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ
Scone & Muffin με τις ζελεδάκια Extra Tea Jellies μας
Σπιτικό φουά γκρα πάπιας με καρύκευμα τσαγιού Lily Muguet®
Σμέουρα και πεκάν, φρυγανισμένο ψωμί με πράσινο τσάι Matcha και κουρκουμά
Τσάι μεζέδες από το Chariot de Pâtisseries ή επιδόρπια τσαγιού
Τσάι : συμβουλευτείτε το βιβλίο "L'Art Français du Thé".
Είστε οπαδός του φουά γκρα; Τότε δοκιμάστε αυτό. Ακριβώς η σωστή ποσότητα υφής που λιώνει στο στόμα σας με ένα καρύκευμα τσαγιού Lili Muguet για μια αλλαγή ρυθμού.
Ολοκληρώστε με τα γλυκά της επιλογής σας από το καροτσάκι. Θα μπείτε στον πειρασμό του Mont Blanc, της τάρτας βατόμουρου ή του ολοκαίνουργιου "Neige de Muguet"; Κρέμα λικέρ αρωματισμένη με λευκό τσάι, γλυκό ζαχαροπλαστικής και βατόμουρο, αυτή είναι η αγαπημένη μας.
Εν ολίγοις, πρόκειται για ένα υπέροχο brunch που πρέπει να δοκιμάσετε!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 18 Απρίλιος 2018 Στο 31 Δεκέμβριος 2018
Θέση
Frères Etoile γάμος
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Τιμές
€35
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.mariagefreres.com
