Γιατί να μην απολαύσετε ένα υπέροχο τσάι στην Place de la Concorde στοHôtel de Crillon; Πηγαίνετε στο Jardin d'Hiver, την αίθουσα τσαγιού του ξενοδοχείου, για να ανακαλύψετε το Goûter des Lords που δημιούργησε ο σεφ ζαχαροπλαστικής Matthieu Carlin.
Σερβίρεται από τις 14:30 έως τις 18:00, από την Παρασκευή έως την Κυριακή, αυτό το γλυκό και αλμυρό διάλειμμα μπορεί να απολαύσει κανείς ως ένα αργό γεύμα ή ένα πρώιμο δείπνο, ώστε να μπορέσει να απολαύσει μια βόλτα στο θέατρο ή στον κινηματογράφο μετά, ή ως ένα νόστιμο γκουρμέ διάλειμμα το μεσημέρι.
Με 60 ευρώ ανά άτομο, το Goûter des Lords αποτελείται από ένα ζεστό ρόφημα που συνοδεύεται από γλυκά ορεκτικά, όπως ποτήρια με κουλουράκια με μαρμελάδα βατόμουρο που είναι εξαιρετικά αναζωογονητική. Αυτή η μικρή πρόγευση σας επιτρέπει να περιμένετε ενώ η κουζίνα ετοιμάζει τα καροτσάκια γεμάτα με 3 αλμυρά amuse-bouches, 3 γλυκά mignardises και scones ή αφράτα brioches για να διαλέξετε από αυτά όταν παραγγείλετε.
Μενού :
Κλασικό τσάι, καφές της επιλογής σας ή σπιτική ζεστή σοκολάτα
-
Pana frita, καπνιστός σολομός, μαριναρισμένο αβοκάντο και χαβιάρι λεμονιού
Ρολό αστακού με λάιμ
Croque Abondance και μαύρο κύμινο
-
Τυρόπιτα εσπεριδοειδών
Σαν Mont Blanc, φραγκοστάφυλο και ψωμί βανίλιας
Καπουτσίνο Craquant και τραγανό φαγόπυρο
-
Scones
Απλό και σύκο-φραγκοστάφυλο
ή Μπριόκες με σφολιάτα
Το Tea Time, που σερβίρεται από Παρασκευή έως Κυριακή από τις 14.30 έως τις 18.00, κατόπιν συνεννόησης, είναι ο ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε μια στιγμή χαλάρωσης, ένα διάλειμμα από τον χρόνο, να γεμίσετε τις μπαταρίες σας και να επιστρέψετε στην παιδική ηλικία με ένα φρέσκο, άκρως ανακουφιστικό σνακ που αφήνει για λίγες ώρες πίσω όλες τις καθημερινές μας ανησυχίες και προβληματισμούς.
Θέση
Χειμερινός κήπος Crillon
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Τιμές
Tea time, par personne : €60
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.rosewoodhotels.com
Κρατήσεις
module.lafourchette.com