Yagō, ένα οικείο μπαρ με εξωτικά κοκτέιλ που κάνει περήφανο το Pigalle

Μια παράξενη διεύθυνση έφτασε στην οδό Victor Massé 25, κοντά στο Pigalle. Η μυστηριώδης πρόσοψη με τα κεριά προσελκύει τα περίεργα βλέμματα των περαστικών. Μια ματιά από το παράθυρο αποκαλύπτει έναν υποτονικό πάγκο πίσω από τον οποίο ένας μπάρμαν είναι απασχολημένος. Το σημείο είναι πολύ καλό για να μας σταματήσει: σπρώχνουμε την πόρτα και η περιέργειά μας ανταμείβεται αμέσως. Βρισκόμαστε πλέον στο Yagō, ένα οικείο και ασυνήθιστο μπαρ που είναι ο σημαιοφόρος της γοητείας του Pigalle.

Με το που μπαίνεις μέσα, πέφτεις στη μαγεία αυτού του νέου σημείου, το οποίο αποτελεί τη δεύτερη διεύθυνση του Monkey. Ένας φωτιζόμενος ροζ μαρμάρινος πάγκος, σειρές από οινοπνευματώδη ποτά που απλώνονται κάτω από στοές σε χρώμα τερακότας, ακόμα και ένα μπαρ για pole dance που περιβάλλεται από ένα χρυσό μωσαϊκό... αυτή είναι η πρώτη ατμόσφαιρα που μας προσφέρει το Yagō.

Στη συνέχεια καλούμαστε να διακλαδωθούμε προς τα αριστερά για να ανακαλύψουμε το σαλόνι σε στιλ μπουντουάρ, μέσα σε μια δίνη από βελούδο, ταπετσαρίες και μαξιλάρια. Είναι σχεδόν σαν να βρισκόμαστε σε ταινία, στην καρδιά ενός οίκου ανοχής της Belle Epoque. Εδώ θα βρείτε όλα όσα κάνουν το Pigalle τόσο γοητευτικό, μια περιοχή που είναι ταυτόχρονα μοντέρνα και αποπνικτική και που μας συναρπάζει.

Στο μπαρ, το προσωπικό είναι απασχολημένο με το να ετοιμάζει νέα κοκτέιλ που αλλάζουν ανάλογα με τις εποχές. Ορισμένα είναι εμπνευσμένα από γνωστές συνταγές, αλλά επανεξετάζονται με γεύσεις από μακριά. Για παράδειγμα, η δική τους εκδοχή του Cosmopolitan με βότκα εμποτισμένη με Bissap & Combawa, yuzu και χυμό ροδιού. Επίσης, ερωτευόμαστε το τζιν που εγχύεται με γιασεμί, χυμό αχλαδιού, λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης και σαμπάνια, το οποίο είναι πιο ελαφρύ από το Cosmopolitan.

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλή για την εβδομάδα από 18 έως 24 Νοεμβρίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Νοέμβριο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Το τέλειο χριστουγεννιάτικο δώρο: μια μοναδική εμπειρία Sortir à Paris!

Οι λάτρεις του Matcha θα ενθουσιαστούν να δοκιμάσουν μια δημιουργία που εξυμνεί το αγαπημένο τους τσάι με ουίσκι, μέλι και yuzu, ένα must-try. Τέλος, ένα άλλο κοκτέιλ που δεν πρέπει να χάσετε είναι αυτό που φτιάχνεται με White Rum, Umeshu (λικέρ δαμάσκηνου) και χυμό δαμάσκηνου: πολύ φρουτώδες και νόστιμο, θα ενθουσιάσει τους γλυκατζήδες.

Για να συνοδεύσετε αυτές τις εκλεπτυσμένες δημιουργίες, το Yagō μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε την κουζίνα Nikkei που βασίζεται στα ωμά ψάρια. Αυτό μπορεί να αποτελέσει έκπληξη για κάποιους, αλλά θα διαπιστώσετε ότι τα κοκτέιλ ταιριάζουν πολύ καλά με τα διάφορα πιάτα. Το σασίμι τόνου Toro με πικάντικο miso έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα καρυκευμάτων, οπότε είναι κατάλληλο ακόμη και για όσους δεν είναι πολύ συνηθισμένοι στις πικάντικες γεύσεις, ενώ το ψάρι κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Λατρεύουμε επίσης το σασίμι με τσιπούρα και aji limòn, το οποίο μας αποπλάνησε με το σφρίγος του και τις ελαφρώς ψημένες, τραγανές γεύσεις του. Σε κάθε περίπτωση, σας συνιστούμε να εμπιστευτείτε το Yagō για να σκεφτείτε έξω από τα συνηθισμένα.

Αυτό και μόνο θα έκανε το Yagō ένα αγαπημένο σημείο στα μάτια μας. Όμως το μπαρ προτιμά να πηγαίνει την ιδέα ακόμα παραπέρα. Θυμάστε το τμήμα χορού σε στύλο στην είσοδο; Λοιπόν, αν θέλετε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας ή αν θέλετε να επιδείξετε το ταλέντο σας, είστε ευπρόσδεκτοι να το χρησιμοποιήσετε! Και δεν είναι μόνο αυτό, καθώς ο χώρος είναι επίσης ζωντανός με DJ sets, ενώ τα Σαββατοκύριακα διοργανώνονται βραδιές μπουρλέσκ και παραστάσεις drag-queen. Όπως καταλαβαίνετε, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για την τέλεια βραδινή έξοδο στο Pigalle!