Από τη στιγμή που άνοιξε, η ιδέα σημείωσε τεράστια επιτυχία. Πριν από τρία χρόνια, η πρώτη παρισινή διεύθυνση του ομίλου Ephemera άνοιξε τις πόρτες της στο13ο διαμέρισμα. Οι περίεργοι είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν το Under The Sea, μια συναρπαστική βύθιση στην καρδιά των ωκεανών.
Ένα περίτεχνο σκηνικό, ένα μενού με θαλάσσιες γεύσεις και προβολές που θυμίζουν τη θαλάσσια ζωή από κάθε γωνία - αυτή ήταν η εκπληκτική εμπειρία που έκανε τους πάντες να μιλούν. Εν μέσω ενός ηχητικού και φωτεινού σόου, οι πελάτες απολαμβάνουν τα πιάτα τους, καθώς οι σκηνές τους μεταφέρουν στην καρδιά των πολύχρωμων υφάλων, της καταγάλανης θάλασσας και της μυστηριώδους αβύσσου.
Και έτσι ξεκίνησε η παρισινή περιπέτεια της Ephemera. Η ιδέα Under the Sea ακολουθήθηκε γρήγορα από τα εγκαίνια δύο άλλων καθηλωτικών διευθύνσεων: Stellar, με θέμα το διάστημα , και Jungle Palace, που μας μεταφέρει στην καρδιά της πλούσιας φύσης.
Αν το Under the Sea είναι στη λίστα με τα μέρη που θέλετε να δοκιμάσετε, ο χρόνος τελειώνει: το Under the Sea, όπως το γνωρίζετε, πρόκειται να κλείσει τις πόρτες του τον Μάρτιο, αν και η ακριβής ημερομηνία δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί. Πρέπει να πούμε ότι η ιδέα αυτού του εστιατορίου προοριζόταν αρχικά να είναι εφήμερη. Και αν ένα πράγμα τελειώνει, ένα άλλο αρχίζει. Ένα μελλοντικό project του Ephemera ετοιμάζεται να πάρει τη θέση του με ένα concept που μοιάζει με μια νέα εκδοχή του Under the Sea. Θα έρθει στο Παρίσι την άνοιξη του 2025:
Έμμετρα: Ατλαντίδα που έρχεται σύντομα στο Παρίσι
Μια νέα και ασυνήθιστη περιπέτεια περιμένει τους γευσιγνώστες και τους εξερευνητές του Παρισιού στην πρωτεύουσα. Ο όμιλος Ephemera, γνωστός για τα εντυπωσιακά εστιατόριά του, μας προσκαλεί να απολαύσουμε μια νέα εμπειρία, αυτή τη φορά μεταφέροντάς μας στην καρδιά μιας μυστηριώδους χαμένης πόλης εμπνευσμένης από τη θρυλική Ατλαντίδα. Σας λέμε τι γνωρίζουμε για το επόμενο Under The Sea. [Διαβάστε περισσότερα]