Guía de restaurantes top chef

Bistrots Pas Parisiens abre un restaurante en un castillo de Yvelines

Los Bistrots pas Parisiens, que nos deleitan con sus restaurantes, principalmente en el departamento de Hauts-de-Seine, ¡se trasladan a los Yvelines! Y no en cualquier sitio, ya que el Château Chanorier, en Croissy-Sur-Seine, será el lugar de moda en el verano de 2025.

Meïda, la brasserie de influencia mediterránea del chef Mohamed Cheikh en Saint-Ouen

En septiembre, el chef Mohamed Cheikh se instaló oficialmente en Saint-Ouen-sur-Seine, abriendo Meïda, la brasserie que trae el Mediterráneo a París (bueno, justo al lado).

Groot, una deliciosa pastelería de comida callejera dirigida por los chefs Hugo Riboulet y Albane Auvray

Hugo Riboulet, ganador de Top Chef 2023, abre Groot, un restaurante de comida callejera a base de tartas, en compañía de su antiguo compañero y amigo Albane Auvray. Todo es confort y placer.

¡Danny Khezzar abre un bistró suspendido en Rueil Malmaison, Hauts-de-Seine!

El nuevo Bistrots Pas Parisiens de Danny Khezzar, el emblemático finalista de la 14ª temporada de Top Chef, llegará pronto a Rueil-Malmaison, a las afueras de París. Insólitamente, es un restaurante supendu el que nos espera. Y a la hora de poner nombre al restaurante, ¡espera su ayuda!

Somewhere, el restaurante gastronómico marino del chef Florian Barbarot

Sumérjase en las profundidades y sumérjase en el mundo de los abismos en compañía del chef Florian Barbarot, en el corazón de su restaurante gastronómico. En Chez Quelque Part, hace honor al mejor marisco... pero no solo eso.

Mojju, el restaurante franco-coreano del chef Thibault Sombardier

El chef Thibault Sombardier ha inaugurado Mojju, un restaurante coreano con un toque francés.

LAVA, el restaurante bistronómico de Wilfried Romain, tan exótico como sexy

Louis Vins deja paso a LAVA, el restaurante bistronómico con influencias de otros lugares del chef Wilfried Romain. Una mesa excéntrica y francamente tentadora.

"Des Restes": el restaurante efímero de 22 euros del chef Jean Covillault en el barrio del Marais

"Des Restes" es el nombre de este restaurante efímero que abrirá sus puertas del 26 de noviembre de 2024 al 30 de marzo de 2025 en el distrito 3ᵉ de París. Ideado por el ex concursante de Top Chef Jean Covillault, este restaurante ofrece únicamente platos elaborados con ingredientes que no se conservan, ¡todo ello en un menú asequible de 22 euros! Se lo contamos todo.

La finalista de Top Chef Clotaire Poirier llega a París a los restaurantes Bambino y Gaya

Por fin vamos a poder degustar la cocina de Clotaire Poirier, el finalista de la última temporada de Top Chef, que nos deleitó con su vistosidad. La cocina creativa de este chef polifacético se expondrá en el restaurante Bambino y más tarde en Gaya.

Tina, el relajado bar de tapas de Cristina y Pierre Chomet, distrito 6 de París

¡Alerta bonus! Cristina y Pierre Chomet (Top Chef 2021) abren un nuevo restaurante y bar de tapas en el distrito 6 de París. Nos lanzamos a descubrir este lugar gourmet y cool, donde la gastronomía española se combina con la buena convivencia.

Plat/form, una terraza cultural y festiva con restaurante diseñada por Alexandre Marchon a orillas del Sena

Plat/Form es el lugar efímero de París, justo al lado de la BNF. En el menú: una terraza a orillas del Sena, un menú gastronómico ideado por el ex concursante de Top Chef Alexandre Marchon, arte callejero y un programa para todas las edades.

Quentin Maufrais (Top Chef 2024) en residencia en el restaurante Sadarnac

Quentin Maufrais, que acaba de abandonar Top Chef 2024, residirá del 25 al 29 de junio de 2024 en el restaurante Sadarnac.

ChoCho, el (todavía) excelente restaurante del chef Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, antiguo concursante de Top Chef, abrió su primer restaurante en París, ChoCho, hace un par de años. Volvimos para confirmar nuestras primeras impresiones: ChoCho es una auténtica pepita bistronómica, llena de buenas ideas y sellada con un auténtico toque de chef.

Starving Club, el patio de comidas callejero de Thibaut Spiwack, en las Galerías Lafayette

En las Galeries Lafayette Gourmet, el Starving Club es el lugar al que acudir para disfrutar de comida callejera generosa y gourmet con la familia y los amigos. Productos frescos, servicio rápido y raciones realmente buenas: ¡hemos encontrado la combinación ganadora para un almuerzo rápido, una cena relajada o un brunch dominical!

El brunch festivo del Bistrot Podium, en el distrito 15, un brunch de primera clase

Bistrot Podium, este restaurante festivo situado a orillas del Sena, en el distrito 15, dirigido por Bistrots Pas Parisiens y Glenn Viel, ofrece todos los domingos un nuevo y animado brunch gourmet, y nosotros le llevamos a descubrirlo.

El Top Chef Bistro de Stéphane Rotenberg en Suresnes

¿Es usted fan de Top Chef? ¿Por qué no visita el Bistrot Top Chef? En este restaurante de Suresnes, podrá degustar los platos emblemáticos que han conquistado al exigente jurado de este concurso culinario televisado. Con sus menús asequibles y sus grandes descubrimientos, sería un error perdérselo.

Halo, el excelente restaurante del chef Victor Blanchet oculto tras un concept store

El chef Victor Blanchet se ha hecho cargo de Halo, un local polifacético que es en parte concept store, en parte restaurante bistró, en parte bar de cócteles escondido y en parte comedor privado. Un lugar único que merece la pena visitar.

Vaisseau, el esperado restaurante del chef Adrien Cachot en París

El chef Adrien Cachot ha abierto por fin su propio restaurante en París. Se llama Vaisseau y ya es víctima de su propio éxito, merecidamente.

Oscar, el restaurante de David Gallienne en el Museo de los Impresionistas de Giverny

El chef David Gallienne ha abierto Oscar, su segundo restaurante en Giverny, esta vez en el corazón del Museo de los Impresionistas.

L'Envol, el restaurante de Thibaut Spiwack en lo alto de la Filarmónica de París

Thibaut Spiwack y Sarah Ledu abren L'Envol, su pequeño y acogedor nido en lo alto de la Philharmonie de París. A descubrir a finales de enero.