Pastelería - activities

La primera galette des Rois de Christophe Louie, ¡una auténtica favorita!

Christophe Louie, el Rey del Panettone, abrió su propia panadería hace unas semanas. Es una panadería donde encontrará sus panettones, pero no sólo eso. Este Día de Reyes, el hombre al que estamos acostumbrados por su Panettone des Rois, propone dos galettes: una tradicional de frangipane y otra de avellana y limón confitado.

Galeries Lafayette Le Gourmet, el patio de comidas imprescindible de París Haussmann

Galeries Lafayette Le Gourmet es el lugar ideal para descubrir las especialidades de las distintas marcas culinarias de la capital. Una buena noticia para los gourmets, que podrán disfrutar de los deliciosos mostradores y estanterías de esta versión XXL de la charcutería.

El crujiente tronco de Navidad de Lulu en el Lutetia París 2023 por Nicolas Guercio

¿Busca un tronco de Navidad exquisito y único para estas fiestas? Descubra este año la increíble creación de Nicolas Guercio para el Hôtel Lutetia. El tronco, disponible solo mediante reserva hasta el 22 de diciembre de 2023, se retirará en el Hôtel Lutetia Paris los días 23 y 24 de diciembre de 2023.

Land&Monkeys, la primera panadería 100% vegetal de París

Atención a todos los amantes de lo bueno, veganos o no: ¡acaba de abrir en París, en el distrito 11, una panadería y pastelería 100% vegetal!

Ganadores del gran premio a la mejor pastelería de París 2024

Las deliberaciones para el Gran Premio de Pastelería de la Ciudad de París 2024 tuvieron lugar el martes 21 de noviembre de 2023. Este año había dos premios en juego: uno para profesionales y otro para jóvenes talentos. Descubra los nombres de los ganadores de este año.

Pop-up store de cócteles y repostería de Matthias Giroud y Bryan Esposito en Printemps Haussmann

Matthias Giroud, cofundador del Grupo L'Alchimiste, y Bryan Esposito, jefe de pastelería de Printemps Haussmann, han combinado sus habilidades para crear la pop-up store l'Alchimiste x Printemps. Este espacio multisensorial, situado en Printemps Haussmann, ofrecerá una experiencia gustativa única del 9 de noviembre de 2023 al 31 de enero de 2024.

Vuelve el Festival del Flan a la Fou de Pâtisserie de París: ¡descubra a los pasteleros participantes!

Fou de Pâtisserie organiza de nuevo su fiesta parisina del flan, este sábado 2 de diciembre de 2023 en sus tiendas de la rue Montorgueil y de la rue des Martyrs. Por un día, descubra y deguste los mejores flanes de París en un solo lugar. De los flanes de palacio a las pequeñas pastelerías, ¡es hora de darse un capricho en una orgía de flanes!

Talleres excepcionales de cocina, pastelería y enología en el Hôtel de la Marine

¿Desea aprender a cocinar o a hornear en un marco excepcional? Acuda al Hôtel de la Marine, a partir del 21 de noviembre de 2023, para asistir a talleres culinarios basados en el patrimonio gastronómico francés.

Mont Blanc Angelina versión Mont-Bisou de Peggy Frey para el 120 aniversario de la empresa

Para su 120 aniversario, Angelina presenta el Mont-Bisou, una creación en colaboración con Peggy Frey, que espera a todos los gourmets y amantes del Mont Blanc.

Ginko, la pastelería de pepitas del distrito 19 con sabores franco-japoneses-marroquíes

Ginko es el nombre de esta pequeña pastelería de barrio que hace las delicias del distrito XIX. Es un lugar en el que descubrir la repostería creativa con sabor a viaje, que nos encantó degustar; un auténtico favorito de la redacción.

Bulle, la panadería y pastelería que hace las delicias de las Buttes Chaumont de París

¿Por qué no visitar Bulle, la panadería y pastelería que está causando furor en París? Inaugurado hace unos meses por Jules Neyers y Eugénie Brunetière, este nuevo establecimiento seducirá a los paladares más golosos en busca de buen pan de masa madre, buenas viennoiseries y bollería fina.

Brookies y tartas de zanahoria de Boulangerie Pépite para llevar en verano

La hermosa y joven pastelería Pépite tiene preparadas algunas delicias para llevar para la temporada de verano. Te encantarán las cajas gourmet que contienen Brookies y tartas de zanahoria ultra-húmedas para compartir (o no). Y tenemos cajas para regalar, ¡así que no te las pierdas!

Exquisita hora del té en Burgundy Paris by Léandre Vivier, la nueva merienda divina

¿Busca una nueva y deliciosa hora del té? Dirijámonos al Borgoña París para deleitarnos con las creaciones de Léandre Vivier, el nuevo chef pastelero de Le Baudelaire, que lleva a nuestras papilas gustativas en un viaje de descubrimiento alrededor del mundo. Un magnífico descubrimiento que le recomendamos.

Llega el Salon de la Pâtisserie Paris 2023 en el Parc Floral, fecha, programa y fotos

El Salón de la Pâtisserie de París, que ha visto canceladas sus últimas ediciones, vuelve por fin y convoca a todos los amantes de los manjares finamente elaborados. No se pierda esta 3ª edición del evento gourmet, con sus sabores primaverales, del 17 al 19 de junio de 2023 en el Parc Floral, que promete un sinfín de nuevas atracciones, así como la oportunidad de conocer gente nueva y compartir ideas.

¿Cuál será la repostería favorita de los franceses en 2023?

¿Sabe qué repostería es la favorita de los franceses este año? ¿Paris-Brest, flan, tarta, pastel de chocolate, milhojas? Una encuesta de OpinionWay para el Salón de la Pastelería revela cuáles son los pasteles favoritos en Francia ¡Descubra el podio!

Los deliciosos Goûters dominicales en la azotea del Molitor 2023

Amantes de la buena mesa en busca del lugar perfecto para disfrutar del sol y de deliciosos pasteles. Diríjase a la azotea del Molitor, que relanza todos los domingos por la tarde su merienda "todo lo que pueda comer", con vistas a París y a la famosa piscina.

Sain Gravilliers, panadería y confitería comprometida de París

Sain abre una nueva panadería en París, en la rue de Gravilliers, en el distrito III. Y, sorpresa, sorpresa, el local, más espacioso, cuenta también con un salón de té. Pan de masa madre, harinas antiguas raras y olvidadas, buenos productos sanos y sostenibilidad son las señas de identidad de este nuevo local de espíritu bohemio. Se lo contamos todo...

Flan Saint-Honoré: Tartelettes x Juchamalo, edición limitada en abril de 2023 - ¡Probado y aprobado!

Tartelettes y Juchamalo se han unido para crear un exclusivo Flan Saint-Honoré, disponible del 1 al 30 de abril de 2023. Así que, amantes de la repostería, aquí tenéis algo para deleitar vuestras papilas gustativas.

El Comptoir de Madeleine abre sus puertas en París

Alerta para los amantes de las magdalenas, el flamante Comptoir de la Madeleine abre sus puertas en el distrito 9 de París.

Pastel de San Valentín 2023 de Nina Métayer

Para el Día de San Valentín de 2023, Nina Metayer nos ofrece dos deliciosas creaciones: por un lado, un Dúo de chocolate y vainilla Cuddly y, por otro, una sublime Fleur d'Amour para compartir. Estas creaciones estarán disponibles hasta el 19 de febrero de 2023.