A medida que se acercan las fiestas, las luces y los eventos festivos que surgen en cada rincón de París pueden resultar encantadores, pero el frío invernal a veces hace soñar con un cambio de aires. Y aunque la capital está en la encrucijada de cocinas de todo el mundo, la gastronomía africana sigue siendo una parte relativamente poco representada en la escena culinaria parisina. Así que aquí va una advertencia para los curiosos entre los pusilánimes: un restaurante temporal nos invita a degustar un reconfortante menú de afrofusión en una dirección inspirada en los sapeurs congoleños.
Así que no olvide vestirse de punta en blanco en el 25 Hours Hotel Terminus Nord, sede del Sape Bar. Del 5 al 23 de diciembre de 2023, podrá disfrutar de este concepto, que promete un ambiente de convivencia. Durante casi tres semanas, los Tontons Afro se encargarán de la cocina, sirviendo tapas y cócteles exóticos que rinden homenaje a la gastronomía africana y se hacen eco de la cultura del distrito 10, donde se encuentra Sape Bar.
A algunos les sonará el nombre de Tontons Afro. El concepto, lanzado por dos hermanos cameruneses apodados Tonton Gaudrey y Tonton Freddy, ya cuenta con una primera dirección en Lille basada en la cocina "afronómica". Ahora, con este efímero restaurante en París,los Tontons Afro se lanzan a la conquista de la capital. Queda por ver si esto anuncia una futura dirección permanente en la Ciudad de la Luz.
Fechas y horario de apertura
De 5 de diciembre de 2023 a 23 de diciembre de 2023
Ubicación
Barra SAPE
12 Boulevard de Denain
75010 Paris 10
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Líneas de metro 4 y 5, RER B y D Estación "Gare du Nord
Reservas
bookings.zenchef.com
