Brunch vegetal en la Officine du Louvre

Por · Publicado el 14 de abril de 2020 a las 10:35
La nueva oferta de brunch vegetal de L'Officine du Louvre tiene a todo el mundo de acuerdo. Bajo el flamante techo de cristal de época, tómese un respiro del ruido para disfrutar de un brunch de mil sabores, fresco y de temporada.

Los chefs Denis Bellon y Julien Delhomme disfrutaron trabajando en la nueva oferta de brunch a base de plantas de la Officine du Louvre. Cada fin de semana, en el corazón del legendario Hôtel du Louvre, se puede saborear una cocina vegetal en un entorno exuberante, lejos del bullicio de la ciudad.

El ambiente está marcado desde el principio. Las plantas parecen haber hecho suyo el lugar, del suelo al techo, pasando por la cristalera y el magnífico bar. Una vez instalado cómodamente, París parece estar muy lejos...

Auténtico joyero de verdor, guiño a Napoleón y sus exóticas conquistas, laOfficine du Louvre es todo plantas. Las plantas han colonizado el lugar, del suelo al techo, pasando por el techo de cristal, el bar y, por supuesto, los platos.

Verduras florales, huevos revueltos con setas, salmón Gravlax, salchicha de pollo al limón... Los coloridos platos bailan al ritmo de los pedidos.

Le Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du Louvre

Y no nos olvidemos de los golosos, con un surtido de fruta fresca, tuile de naranja, granola de yogur griego y el infaltable brioche perdue, coronado con un caramelo de mantequilla salada del que nos hablará. Todo ello para disfrutarlo tranquilamente mientras saborea el Elixir fresco de la casa preparado por los camareros. Y es que, aunque laOfficine du Louvre ofrece ahora brunch, es ante todo una excelente coctelería.

Un interludio histórico de verdor, calma y exquisiteces, donde tomarse un tiempo para uno mismo en pleno corazón de París. Nos encanta.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 11 de enero de 2020

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    1 Place André Malraux
    75001 Paris 1

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Tarifas
    à partir de : €37

    Sitio web oficial
    www.hyatt.com

    Reservas
    www.hyatt.com
    01 73 11 12 34

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