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La receta de la tarta de frambuesas de Guy Martin, chef del Grand Véfour

La recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand Véfour
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 22 de abril de 2020 a las 17:11
Para deleitar a toda la familia durante el encierro, ¡no puede faltar una tarta de frambuesas! ¡Siga paso a paso la receta del chef Guy Martin!

Para aportar un poco de dulzura a estos días confinados, ¡el chef Guy Martin comparte con vosotros su deliciosa receta de Tarta de frambuesas!

Una receta fácil de seguir, ¡paso a paso!

* * * * *

Receta de la tarta de frambuesas de Guy Martin

Ingredientes:
500g de frambuesas
200g de harina
120g de azúcar blanco o moreno
3 huevos
1 cucharada de nata fresca
10 g de mantequilla derretida
1 limón

Preparación:

Romper los huevos en un cuenco y verter el azúcar sobre ellos. Batir los huevos enérgicamente.

Añadir la mantequilla derretida y la nata y mezclar bien.

A continuación, añadir la harina poco a poco sin dejar de mezclar.

Rallar la piel de limón y añadirla a la mezcla.

Verter la mezcla en un molde redondo untado con mantequilla y repartir generosamente las frambuesas.

Tiempo de cocción:

De 20 a 30 minutos en el horno a 180°.

* * * * *

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Información práctica

Ubicación

17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1

Planificador de rutas

Sitio web oficial
www.grand-vefour.com

Etiquetas : familia, noticias, parís 1, virus ile de france, nuevas medidas, en casa, recetas para hacer en casa, receta dulce para el brunch, noticias covid guía, Barrio del Palais Royal, parís
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Ralph Lauren abre un café típicamente americano en el Boulevard Saint-Germain de París: Ralph's Coffee. Situado en el corazón de una casa del siglo XVII, el café combina con elegancia el estilo auténtico con exquisitas delicias en un entorno con paneles de madera, salpicado de toques de tartán y lámparas de araña de cristal, donde cada degustación te transporta al mundo chic y refinado de la marca de moda.
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Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique!
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En Les Deux Magots, descubrirá un lugar cargado de historia y un marco ideal para una pausa gastronómica en la terraza. Desde 1885, este café legendario acoge a gourmets y amantes del arte.
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Dirijámonos al Canal Saint-Martin, en el distrito 10 de París, para descubrir la chocolatería de William Artigue, un joven y talentoso chocolatero que desvela unas creaciones gourmet que van desde las creaciones de chocolate hasta la repostería. Formado por maestros como Patrick Roger y Jacques Genin, su taller-boutique ofrece un universo que combina tradición e innovación, con creaciones navideñas únicas y un chocolate caliente divino para sublimar el invierno parisino.
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Läderach, descubra la primera tienda del chocolatero suizo en París
El 7 de diciembre, el chocolatero suizo Läderach abre su primera tienda en París, en el número 132 de la rue de Rivoli. Fundada en 1962, Läderach, con sus chocolates de fama mundial, abre ahora sus brazos en el corazón de París.
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El famoso salón de té boutique Ladurée de los Campos Elíseos ha reabierto sus puertas, completamente transformado, tras meses de renovación. Este emblemático local se ha rediseñado por completo y abre todos los días de 8:00 a 22:00 horas. Cafetería, jardín de invierno, bar de postres e incluso una clase magistral forman parte del programa. ¿Quién se apunta a una hora loca del té, macarrones y otras delicias?
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El 7 de diciembre, el chocolatero suizo Läderach abre su primera tienda en París, en el número 132 de la rue de Rivoli. Fundada en 1962, Läderach, con sus chocolates de fama mundial, abre ahora sus brazos en el corazón de París.
Ladurée Champs-Elysées se reinventa, redescubre el salón de té
El famoso salón de té boutique Ladurée de los Campos Elíseos ha reabierto sus puertas, completamente transformado, tras meses de renovación. Este emblemático local se ha rediseñado por completo y abre todos los días de 8:00 a 22:00 horas. Cafetería, jardín de invierno, bar de postres e incluso una clase magistral forman parte del programa. ¿Quién se apunta a una hora loca del té, macarrones y otras delicias?
Venga a charlar y pintar durante los almuerzos de la Papoterie, el café de la cerámica de los distritos 9 y 11
¿Le apetece un brunch original? Diríjase a Papoterie, el café de cerámica de los distritos 9 y 11, para disfrutar de un brunch gourmet mientras pinta la pieza que elija.
En Mère de Famille Faubourg Montmartre, la chocolatería más antigua de París
Explore A la Mère de Famille, una histórica fábrica de chocolate fundada en 1761 en París, que ofrece dulces y bombones hechos a mano.
LV Dream: el Café "Maxime Frédéric en Louis Vuitton" desvela su sabroso menú
Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique!
Les Deux Magots: el mítico café de Saint-Germain des Près, París
En Les Deux Magots, descubrirá un lugar cargado de historia y un marco ideal para una pausa gastronómica en la terraza. Desde 1885, este café legendario acoge a gourmets y amantes del arte.
Historia de la pastelería francesa: ¿de dónde viene la Milhojas?
La Milhoja es un clásico de la repostería francesa. Pero, ¿de dónde procede este dulce? Es hora de ahondar en la historia de la Milhojas.
Stohrer, la pastelería más antigua de París que sigue en activo
Stohrer, la pastelería parisina más antigua aún en activo, lleva ofreciendo deliciosas creaciones desde 1730. Situada en el número 51 de la rue Montorgueil, en el distrito 2 de París, esta institución está abierta todo el año.
French Kiss, el restaurante, bar y brunch en la azotea donde todo el mundo puede comer
¿Un nuevo bar, restaurante, terraza y brunch en la azotea con vistas a la Torre Eiffel? Déjese llevar por French Kiss, el nuevo lugar situado en las afueras del Parque de Exposiciones de la Puerta de Versalles, donde le encantará sentarse y relajarse.
La Chocolaterie de William Artigue: creaciones navideñas y chocolate caliente cerca del Canal Saint-Martin
Dirijámonos al Canal Saint-Martin, en el distrito 10 de París, para descubrir la chocolatería de William Artigue, un joven y talentoso chocolatero que desvela unas creaciones gourmet que van desde las creaciones de chocolate hasta la repostería. Formado por maestros como Patrick Roger y Jacques Genin, su taller-boutique ofrece un universo que combina tradición e innovación, con creaciones navideñas únicas y un chocolate caliente divino para sublimar el invierno parisino.
Pleincœur, la panadería, pastelería y chocolatería parisina de Maxime Frédéric, abre sus puertas
Atención, amantes de la gastronomía: Maxime Frédéric, el talentoso pastelero del Cheval Blanc, abre Pleincœur , una panadería, pastelería y chocolatería familiar, este sábado 23 de noviembre de 2024. Ahora es el momento de descubrir esta boutique parisina en el barrio de Batignolles.
La Famila, un café para niños con zona de juegos y talleres, cerca de Marne-la-Vallée (77)
En Montévrain, no lejos de Vallée Village, Famila Café acoge a familias y niños durante toda la semana en su atractiva zona de cafetería.
Läderach, descubra la primera tienda del chocolatero suizo en París
El 7 de diciembre, el chocolatero suizo Läderach abre su primera tienda en París, en el número 132 de la rue de Rivoli. Fundada en 1962, Läderach, con sus chocolates de fama mundial, abre ahora sus brazos en el corazón de París.
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