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Jornada 100% flanera en HOBA con clase de cocina, concurso de flanes y degustación

La Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flan
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 31 de mayo de 2024 a las 20:18
Atención a todos los aficionados: ¡se está organizando una jornada 100% flanera en HOBA el 8 de junio de 2024!

Prepare su tenedor, su babero, su estómago y sus papilas gustativas, ¡le espera una delicia! El sábado 8 de junio de 2024, se espera a los amantes del flan (y sabemos que cada vez son más) en HOBA, en el Parc Clichy-Martin Luther King del barrio de Batignolles, para la segunda edición del evento La Flanterie.

A partir de las 11.30 h, un sinfín de actividades harán sus delicias. En el programa: ¡clases de cocina, concursos de flanes y degustaciones! Podrá aprender a hacer un flan, asistir a una batalla en directo con pasteleros excepcionales y, por supuesto, compartir una gran porción de flan con otros amantes del flan.

A lo largo del día, los gourmets podrán degustar algunos de los mejores flanes: Neulo, savary, Timothy Breton y Tranché. El resto del programa de la Flanterie N°2?

En el programa:

  • 11.00-13. 00: Clase de cocina con Timothy Breton (60 euros)
  • 14.30 h: Duelo de flanes. ¿Equipo Quentin Lechat o equipo El Cuisto? Únase al equipo de uno de los dos chefs para elaborar el mejor flan de frutas de temporada bajo la atenta mirada de Florian On Air.
  • 16.00 h: Concurso por el mejor flan. Un jurado de cinco estrellas elegirá EL mejor flan del día, ¡y usted podrá degustarlo! Los organizadores explican: "Para evitar un alboroto en torno a los flanes, sortearemos a 5 personas para que prueben cada uno de los 10 fl anes del concurso. Para participar en el sorteo, los boletos estarán a la venta ese mismo día. Los miembros del jurado son todos profesionales del sector: Fabrice Bonnot, chef lionés y presidente del concurso del mejor flan de Lyon; Quentin Lechat, pastelero del Royal Monceau; Albane Auvray, joven chef cuya cocina se inspira en la naturaleza y los productos locales franceses; Ju Chamallo, el rey del flan; y Flanterie, una catadora nacida para el flan.

¡La orgía de flanes es tuya!

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Descubra los mejores flanes de París con nuestras mejores selecciones para saborear este manjar imprescindible. [Seguir leyendo]

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
El 8 de junio de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    44 Rue Bernard Buffet
    75017 Paris 17

    Planificador de rutas

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    hoba.paris

    Etiquetas : París 17, Barrio de Batignolles, guía gastronómica del festival, parís
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    Descubra Dengo, una chocolatería única que ofrece chocolate brasileño de comercio justo, sostenible y saludable. Un lugar dedicado a Brasil donde un equipo apasionado comparte su cultura del cacao y su amor por el chocolate. Descubra las dos boutiques parisinas: la boutique Dengo del barrio de Abbesses, en el distrito 18, y la de Saint Germain des Prés, en el distrito 6.
    Batidos en abundancia en Five Guys
    Five Guys es conocido, por supuesto, por sus hamburguesas personalizables y sus famosas patatas fritas cajún, pero ¿sabía que también ofrece una amplia variedad de batidos? ¡Hay para todos los gustos! Con este calor, me tomaré un refresco, ¿y tú?
    ¡La mejor hamburguesa de Francia 2024 se puede degustar en los Yvelines!
    Nos vamos a Saint-Cyr l'École, en Yvelines, a las puertas de Versalles, y más concretamente a La Ménagerie du Roi, para descubrir esta nueva brasserie donde el Campeón de Francia de Hamburguesas 2024, Anthony Pautrat, oficia ahora en la cocina. ¡A disfrutar!
    Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
    Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
    Girotti le glacier, salón de té y pastelería del actor Terence Hill en París
    Terence Hill abre una heladería en París para ofrecer helados deliciosos, cremosos, 100% caseros, sin gluten ni conservantes y con los sabores más originales que se puedan descubrir en una tienda que rinde homenaje a su carrera cinematográfica. El actor italiano, cuyo verdadero nombre es Mario Girotti, nos adentra en el universo de su cine y su tradición familiar, a dos pasos de la Torre Montparnasse.
    Fromagerie Lyre, la quesería creativa de Batignolles
    Con su propia bodega de maduración, la quesería Lyre es la quesería creativa y bien aconsejada del barrio de Batignolles.
    Estudiantes: ¿qué restaurantes universitarios hay cerca de su campus?
    Comida caliente en verano, alimentos frescos en invierno y precios bajos todo el año: eso es lo que ofrecen los restaurantes universitarios, situados en casi todas partes de París y sus suburbios, lo más cerca posible de los campus de estudiantes. Descubra cuáles son las cafeterías y restaurantes universitarios más cercanos a su residencia de estudiantes o a su campus.
    Albahaca: la panadería del distrito 16 de París y sus deliciosos rollos de canela
    Situada en el distrito 16 de París, Basil es una de esas panaderías-pastelerías que nos gustaría ver más en la capital. Con su buen pan elaborado con levadura natural y harina ecológica de Île-de-France y sus deliciosos y codiciados rollos de canela, ¡Basil tiene un brillante futuro por delante!
    Gelateria La Romana, la deliciosa heladería italiana abre en París
    Gelateria La Romana, la famosa heladería italiana, inaugura su primer salón de té en París. Situado en el corazón del turístico barrio de Saint-Michel, este oasis de helados seducirá a los más golosos. Lo hemos probado y se lo contamos todo.
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    Con motivo del Prix Goncourt 2024, Drouant ofrece a los parisinos la posibilidad de saborear el menú secreto que se servirá a los miembros de la Academia del 4 de noviembre al 15 de diciembre de 2024.
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    Albahaca: la panadería del distrito 16 de París y sus deliciosos rollos de canela
    Situada en el distrito 16 de París, Basil es una de esas panaderías-pastelerías que nos gustaría ver más en la capital. Con su buen pan elaborado con levadura natural y harina ecológica de Île-de-France y sus deliciosos y codiciados rollos de canela, ¡Basil tiene un brillante futuro por delante!
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    Gelateria La Romana, la deliciosa heladería italiana abre en París
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    Albahaca: la panadería del distrito 16 de París y sus deliciosos rollos de canela
    Situada en el distrito 16 de París, Basil es una de esas panaderías-pastelerías que nos gustaría ver más en la capital. Con su buen pan elaborado con levadura natural y harina ecológica de Île-de-France y sus deliciosos y codiciados rollos de canela, ¡Basil tiene un brillante futuro por delante!
    Estudiantes: ¿qué restaurantes universitarios hay cerca de su campus?
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    Five Guys es conocido, por supuesto, por sus hamburguesas personalizables y sus famosas patatas fritas cajún, pero ¿sabía que también ofrece una amplia variedad de batidos? ¡Hay para todos los gustos! Con este calor, me tomaré un refresco, ¿y tú?
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    Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
    Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
    Girotti le glacier, salón de té y pastelería del actor Terence Hill en París
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    Comida caliente en verano, alimentos frescos en invierno y precios bajos todo el año: eso es lo que ofrecen los restaurantes universitarios, situados en casi todas partes de París y sus suburbios, lo más cerca posible de los campus de estudiantes. Descubra cuáles son las cafeterías y restaurantes universitarios más cercanos a su residencia de estudiantes o a su campus.
    Albahaca: la panadería del distrito 16 de París y sus deliciosos rollos de canela
    Situada en el distrito 16 de París, Basil es una de esas panaderías-pastelerías que nos gustaría ver más en la capital. Con su buen pan elaborado con levadura natural y harina ecológica de Île-de-France y sus deliciosos y codiciados rollos de canela, ¡Basil tiene un brillante futuro por delante!
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