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El Clarence y sus dos estrellas Michelin

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 24 de febrero de 2017 a las 15:00
El Clarence, situado en el 31 de la avenida Franklin D. Roosevelt y que ostenta 2 estrellas Michelin en un marco sublime, lo tiene todo para seducirle.

En primer lugar, hay que tener la curiosidad suficiente para pasar por la misteriosa fachada de este edificio haussmaniano, decorada con banderas francesas y una extraña bandera verde... Después, descubrirá una mansión privada donde elarte de vivir a la francesa se exhibe en cada planta.

El restaurante Le Clarence se encuentra en la primera planta: tres salas con mesas espaciadas con vistas a las cocinas o al Petit Palais. Con menús de 3 a 7 platos, el chef Christophe Pelé se adapta a los gustos de los comensales sin renunciar a la combinación de tierra y mar, y a la salazón natural con condimentos cuidadosamente seleccionados.

¿Qué hay en el menú? No hay mucho donde elegir, ¡pero sí mucho por descubrir! Una base sencilla, combinaciones inesperadas, una cocina excepcional: eso es lo que nos depara este nuevo restaurante con dos estrellas Michelin. Podrá degustar salmonetes, mantequilla de almendras, champiñones, jugo de erizo de mar y hojas de espinacas.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

O pichón, tocino de Colonnata, jugo de salmi, calamar dorado y caviar.

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Dulzura y explosión, acompañadas de sabrosos vinos de la Casa Haut-Brion, nos dejamos guiar por el Sumiller Jefe. El pequeño extra del Clarence: todos los vinos que deguste se pueden comprar en la Cave du Château, en la planta baja.

Este restaurante de 2 estrellas Michelin hará las delicias de los paladares más curiosos.

Y para los que simplemente buscan tranquilidad, ¿por qué no disfrutar de una taza de té o una copa de vino junto al fuego, acurrucados en el sofá frente a la chimenea? También hay tres salones privados en la tercera planta.

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 18 de diciembre de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
    75008 Paris 8

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Acceda a
    M° 1 & 9: Franklin D. Roosevelt

    Tarifas
    Menus déjeuner (sauf samedi) : €130
    Menus déjeuner : €180 - €250
    Menus dîner (sauf samedi) : €180
    Menus dîner : €250 - €350

    Edad recomendada
    Para todos

    Sitio web oficial
    www.le-clarence.paris

    Más información
    De miércoles a sábado para el almuerzo y la cena Cerrado del 14 al 18 de julio de 2023 y del 5 de agosto por la noche al 29 de agosto almuerzo 2023

    Etiquetas : vino, parís 8, Guía de los mejores restaurantes de París, restaurante Champs Elysées guía, restaurante guide star, Barrio de los Campos Elíseos, parís, san valentín en la guía de restaurantes, Guía de restaurantes con estrella de San Valentín, Guía de restaurantes románticos para San Valentín, predicciones guía michelin 2024
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