Es uno de los mayores orgullos de nuestro país. Cada día, 12 millones de franceses abren las puertas de una panadería para comprar su baguette. Algunos prefieren la baguette blanca, mientras que otros apuestan por el pan molido a la piedra o el pan de cereales. Y luego, por supuesto, están los fans incondicionales de la baguette tradicional francesa.
Cada año se celebran concursos gastronómicos para premiar a las mejores baguettes tradicionales francesas en cada departamento de Île-de-France. Después de descubrir a los ganadores de Seine-Saint-Denis, Essonne y Seine-et-Marne, echemos un vistazo a los resultados y a los ganadores de Yvelines.
La 15ª edición del concurso a la mejor baguette tradicional francesa de Yvelines se celebró el lunes 24 de marzo de 2025, con numerosos candidatos compitiendo en tres categorías: empresarios, empleados y aprendices. ¿Quiénes fueron los afortunados ganadores?
Vincent Bescher, de la panadería Maison Xavier, situada en el 216 de la calle Paul Doumer, en Triel-sur-Seine, ganó el primer premio del concurso a la mejor baguette tradicional de Yvelines (categoría empresario). Se impuso a Franck Harcaut y Elio Chaya, de la panadería Elio et Franck, de Saint-Germain-en-Laye, que ocuparon el segundo puesto, seguidos de Kévin Lahaye, de la panadería Perro-Pain, situada en el 57 rue de Chartres, en Le Perray-en-Yvelines, que quedó en tercer lugar.
En la categoría de aprendices, el primer premio fue para Marin LEVIFVE, de Anthony HAMON, en Vaux sur Seine.
Concurso de la mejor baguette tradicional de Yvelines 2025: se anuncian los resultados y los ganadores
3. David BABIN en la Maison Xavier de Triel sur Seine
¡Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes!
