Nochevieja 2024 en el Splash de Monix en Asnières (92)

Por Julie de Sortiraparis · Fotos de Julie de Sortiraparis · Publicado el 18 de diciembre de 2023 a las 12:44
Para Nochevieja, el restaurante Splash ofrece un menú que hará las delicias de toda la familia. Esta cena del 31 de diciembre de 2023 promete ser un acontecimiento festivo a orillas del Sena, en Asnières, con un menú festivo a base de vieiras, salmón y foie gras por menos de 100 € por persona.

Si buscas un restaurante original para probar con amigos en Nochevieja 2024, dirígete a Monix, un auténtico pueblo de invierno con su ambiente de chalet y sus teleféricos. Desde su apertura en septiembre de 2019, el restaurante Splash de Bistrots Pas Parisiens se ha hecho un nombre por su apetitoso menú y su increíble entorno a orillas del Sena.... De acuerdo, hay que ir a Asnières, a 15 minutos de París, pero el lugar merece la pena.

Durante la temporada de invierno, Splash le invita a la montaña, a Monix, con su chalet de invierno y su multitud de góndolas iluminadas ¡brillando con mil luces! Un viaje mágico a orillas del Sena, a dos pasos de París, donde podrá degustar deliciosos platos saboyanos, como la fondue, la racliflette o la col rellena, para entrar en calor en las largas noches de invierno.

Pero para recibir el Año Nuevo, el restaurante se reinventa una vez más para celebrar la Nochevieja por todo lo alto, con un menú festivo diseñado especialmente para la ocasión.

Para la Nochevieja de 2024, Splash pone toda la carne en el asador con un menú único a 99 euros por persona, ¡con copa de champán incluida!

Menú de Nochevieja 2024 en Monix :

Aperitivos

Ostra a la tailandesa en gelatina
Foie gras con ron añejo y tostada de brioche
Terrina de queso de cabra con miel y finas hierbas

***

Antes de entrar

Capuchino de lentejas a la trufa, cecina y comté

***

Entrante

Carpaccio de vieiras, condimento de kumquat y encurtidos de zanahorias multicolores

***

Pescado

Salmón semicocido, condimento de pomelo, ñoquis de patata
, salsa de champán

***

Carne

Vol au vent, sot l'y laisse de ave, foie gras a la sartén, duxelle de setas
, salsa de Oporto

***

Postre

Concha de merengue, brunoise de frutas exóticas, lichi confitado, sifón de fromage blanc
Soho y sorbete de mango

Basta con decir que esta fiesta de Nochevieja 2024 se va a agotar, así que ¡reserva rápido!

Información práctica

Fechas y horario de apertura
El 31 de diciembre de 2023

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    Port Van Gogh
    92600 Asnieres sur Seine

    Planificador de rutas

    Acceda a
    Puerto Van Gogh, acceso por el Puente de Clichy

    Tarifas
    Menu unique : €99

    Sitio web oficial
    www.chezmonix.fr

    Reservas
    www.chezmonix.fr
    01 47 98 30 45

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