¿Qué tal algo original para estas fiestas? Para la Navidad de 2021, Olivier Stehly ha recurrido a Mohamed Cheikh. Juntos han creado un tronco de linterna que causará sensación en su mesa navideña. Este original tronco se inspira en el postre Nomade del último concurso Top Chef.
Auténtico farolillo acompañado de su propia vela, este tronco de Navidad se esconde en su estuche de chocolate negro y contiene un postre que combina azahar, pistacho, albahaca y limón sobre un lecho de galletas bretonas. Fresco, ligero y acidulado, este tronco es el final perfecto para una comida copiosa.
Observe que la cúpula de este hermoso farol está compuesta de frutos secos y ralladura de cítricos . Un acompañamiento perfecto para el café y el té al final de una comida, o incluso al día siguiente de las fiestas.
La Bûche Nomade cuesta 105 euros para 8 o 10 personas. También puede degustarlo individualmente por 7,20 euros en la Fabrique à Toga de Bercy Village. ¡ No olvide hacer su pedido!
Fechas y horario de apertura
De 19 de diciembre de 2021 a 31 de diciembre de 2021
Tarifas
Bûche individuelle : €7.2
Bûche 8-10 personnes : €105
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.olivierstehly.com
Reservas
www.olivierstehly.com
