¿Busca una noche de moda en la capital el 31 de diciembre, Nochevieja 2025? El hotel flotante OFF Paris Seine le invita a subir a bordo, con un menú festivo para gourmets, seguido de un DJ set.
Diríjase a las orillas del Sena, frente a la estación de Austerlitz, para pasar una velada con los pies en el agua. El OFF Paris Seine ha puesto toda la carne en el asador para recibir el Año Nuevo de forma lúdica y distendida, con una degustación en siete partes.
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Nochevieja 2025 €140/persona
Aperitivos
Pan casero cuatro especias, ballotine de foie gras y cebolla confitada
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El despertar de las plantas
Calabaza asada, virutas y crema de trufa, praliné de avellanas
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Recién salidos del abismo
Estofado de langostinos, suprema de naranja y crumble de trigo sarraceno
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Fiestas de la concha
Vieiras gratinadas con mantequilla de café, puré de chirivía a la vainilla, scorsonera glaseada y uchuva confitada
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Obra maestra
Filete de ternera de raza, espaguetis de calabaza con mantequilla de salvia y salsa asada con tomillo
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Creación de queso
Brillât savarin en trompe l'oeil, pera, tonka y avellana
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Dúo de jugadas a balón parado
Chou praliné, Macaron champagne, Macaron café, Macaron caramel pain d'épice
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Entonces, ¿deberíamos optar por Nochevieja en OFF Paris Seine?
Fechas y horario de apertura
El 31 de diciembre de 2024
Ubicación
OFF París Sena
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Información sobre accesibilidad
Acceda a
M° Gare d'Austerlitz
Tarifas
Réveillon du Nouvel An : €140
Sitio web oficial
offparisseine.com
